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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1138347
Title: | Sorgo para alimentação humana. |
Authors: | QUEIROZ, V. A. V.![]() ![]() BARROS, F. A. R. de ![]() ![]() CARDOSO, L. de M. ![]() ![]() MARTINO, H. S. D. ![]() ![]() PINHEIRO-SANT’ANA, H. M. ![]() ![]() MENEZES, C. B. de ![]() ![]() |
Affiliation: | VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS LEANDRO DE MORAIS CARDOSO, Universidade Federal de Juiz de Fora HÉRCIA STAMPINI DUARTE MARTINO, Universidade Federal de Viçosa HELENA MARIA PINHEIRO-SANT’ANA, Universidade Federal de Viçosa CICERO BESERRA DE MENEZES, CNPMS. FREDERICO AUGUSTO RIBEIRO DE BARROS, Universidade Federal de Viçosa |
Date Issued: | 2021 |
Citation: | In: MENEZES, C. B. de (ed.). Melhoramento genético de sorgo. Brasília, DF: Embrapa, 2021. |
Pages: | p. 459-494. |
Thesagro: | Sorghum Bicolor Tanino Amido Melhoramento Genético Vegetal |
Keywords: | Composição nutricional Composto bioativo Deoxiantocianina Flavona Flavanona Ácido Fenólico Fibra alimentar |
Language: | Portugues |
Type of Material: | Parte de livro |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Capítulo em livro científico (CNPMS)![]() ![]() |
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Cap-16-Sorgo-para-alimentacao-humana.pdf | 3,38 MB | Adobe PDF | ![]() View/Open |