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Título: Características dos cachos de uva.
Autoria: LIMA, M. A. C. de
CHOUDHURY, M. M.
Afiliação: MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; Mohammad Menhazuddin Choudhury, CPATSA.
Ano de publicação: 2007
Referência: In: LIMA, M. A. C. de. (Ed.). Uva de mesa: pós-colheita. 2. ed. rev. e ampl. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2007.
Páginas: cap. 2, p. 21-30.
Conteúdo: Maturação; qualidade para consumo in natura; atributos de qualidade; presença de defeitos.
Thesagro: Cacho
Conservação
Manejo
Maturação
Qualidade
Palavras-chave: Uva de mesa
Pós colheita
Videira
Série: (Série Frutas do Brasil, 12).
Tipo do material: Parte de livro
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Capítulo em livro científico (CPATSA)

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