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Title: Doces de jerimum (Curucubita pepo L.) e de feijão caupi (Vigna unguiculata) com sabor de frutas tropicais I.
Authors: HUHN, S.
MELO, C. F. M. de
BARBOSA, W. C.
Affiliation: SEBASTIÃO HUHN, CPATU.
Date Issued: 1985
Citation: In: ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DE QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 5., 1985, São Luis. Anais. São Luis: Conselho Regional de Química da 6ª Região, 1985. p. 166.
Thesagro: Doce
Feijão de Corda
Vigna Unguiculata
Keywords: Jerimum
Caupi
Produto processado
Curcubita pepo
Sugar confectionery
Processed products
Notes: Resumo.
Type of Material: Resumo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPATU)

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