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Título: Efeito médio de substituição alélica para os polimorfismos CAPN4753 e UOGCAST no gene da calpaína e calpastatina.
Autor: CARVALHO, M. E.
ELER, J. P.
CUCCO, D. C.
REZENDE, F. M. de
FERRAZ, J. B. S.
MEIRELLES, F. V.
REGITANO, L. C. de A.
BALIEIRO, J. C. C.
Afiliación: MINOS ESPERÂNDIO CARVALHO, Pós-granduando FZEA/USP
JOANIR PEREIRA ELER, FZEA/USP
DIEGO CÓRDOVA CUCCO, FZEA/USP
FERNANDA MARCONDES DE REZENDE, FZEA/USP
JOSÉ BENTO STERMAN FERRAZ, FZEA/USP
FLÁVIO VIEIRA MEIRELLES, FZEA/USP
LUCIANA CORREIA DE ALMEIDA REGITANO, CPPSE
JÚLIO CÉSAR CARVALHO BALIEIRO, FZEA/USP.
Año: 2008
Referencia: In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO ANIMAL, 7., 2008, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SBMA, 2008.
Descripción: Os objetivos deste trabalho foram avaliar possíveis interações alélicas para os polimorfismos nos genes da µ-calpaína (CAPN4753) e da calpastatina (UOGCAST1), ligados a característica de maciez da carne. Nesse trabalho, foram utilizados 590 animais da raça Nelore. Após a extração do DNA de amostras de sangue por precipitação em NaCl.
Palabras clave: Calpastatina
Maciez
U calpaína
Nelore
Tipo de Material: Artigo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CPPSE)

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