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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria Tropical - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 19-Nov-2009
Tipo do Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: MACHADO, T. F.
BORGES, M. de F.
PORTO, B. C.
SOUSA, C. T. de
NASCIMENTO, E. S. do
SANTOS, J. G. dos
CARVALHO, A. K. F.
SOBRAL, A. R. A.
Informaçães Adicionais: TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; Bruno Castro Porto, UFC;; Cívita Teixeira de Sousa, UFC;; Elígenes Sampaio do Nascimento, UFC;; Jessika Gonçalves dos Santos, UFC;; Ana Karine Furtado Carvalho, UFC;; ANTONIA REGIA ABREU SOBRAL, CNPAT.
Título: Staphylococcus aureus associado a diferentes níveis da microbiota autóctone do queijo coalho.
Edição: 2009
Fonte/Imprenta: In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE ALIMENTOS, 10., 2009, Punta del Este, Uruguai: International Commission on Microbiological Specifications for Foods, 2009.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Staphylococcus aureus
Queijo coalho
Ano de Publicação: 2009
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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