Title:	Staphylococcus aureus associado a diferentes níveis da microbiota autóctone do queijo coalho.
Authors:	MACHADO, T. F. BORGES, M. de F. PORTO, B. C. SOUSA, C. T. de NASCIMENTO, E. S. do SANTOS, J. G. dos CARVALHO, A. K. F. SOBRAL, A. R. A.
Affiliation:	TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT Bruno Castro Porto, UFC Cívita Teixeira de Sousa, UFC Elígenes Sampaio do Nascimento, UFC Jessika Gonçalves dos Santos, UFC Ana Karine Furtado Carvalho, UFC ANTONIA REGIA ABREU SOBRAL, CNPAT.
Date Issued:	2009
Citation:	In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE ALIMENTOS, 10., 2009, Punta del Este, Uruguai: International Commission on Microbiological Specifications for Foods, 2009.
Thesagro:	Staphylococcus Aureus
Keywords:	Queijo coalho
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)