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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/631942
Title: | Qualidade físico-química e química de frutos de clones de aceroleira recobertos com filme de PVC e conservados por refrigeração. |
Authors: | ARAÚJO, P. G. L. de FIGUEIREDO, R. W. de ALVES, R. E. MAIA, G. A. MOURA, C. F. H. SOUSA, P. H. M. de |
Affiliation: | Paolo Germanno Lima de Araújo, UFC; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; Geraldo Arraes Maia, UFC; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; Paulo Henrique Machado de Sousa, UFC. |
Date Issued: | 2009 |
Citation: | Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 30, n. 4, p. 867-880, 2009. |
Thesagro: | Acerola Vitamina C |
Keywords: | Malpighia emarginata D C Carotenóides Antocianinas Firmeza |
Type of Material: | Artigo de periódico |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Artigo em periódico indexado (CNPAT) |
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