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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Trigo - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 22-Dez-1999
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: MIRANDA, M. Z. de
EL-DASH, A. A.
Informaçães Adicionais: Embrapa Trigo; UNICAMP, Campinas.
Título: Efeito de variáveis de extrusão em propriedades fisicas de extrusados de farinha integral de trigo germinado (FITG).
Edição: 1999
Fonte/Imprenta: In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE TRIGO, 18., 1999, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Embrapa Trigo, 1999.
Páginas: p. 412-417.
Idioma: pt_BR
Thesagro: Panificação.
Ano de Publicação: 1999
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPT)

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