Título:	Development of HPLC method for fraud determination in coffee.
Autoria:	SANTIAGO, M. C. P. A. GODOY, R. L. O. LICURGO, F. M. S. ROSA, J. S. PACHECO, S. NASCIMENTO, L. S. M.
Afiliação:	MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; FLÁVIA MARIA DA SILVA LICURGO, UFRRJ; JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; LUZIMAR DA SILVA DE MATTOS NASCIMENTO, CTAA.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In: INTERNATIONAL CIGR WORKSHOP ON FOOD SAFETY, 1., 2011, Dijon. Advances and trends: book of abstracts. Dijon: AgroSup Dijon, 2011. p. 74.
Thesagro:	Café Cromatografia Método
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)