Título:	Comparação da carne de javali (Sus scrofa scrofa) em relação à de outras espécies no que tange a hidroxiprolina.
Autoria:	ABREU, R. L. de GODOY, R. L. de O. SANTOS, I. F. dos PACHECO, S. SOUZA, R. S. de
Afiliação:	ROBSON LOPES DE ABREU, UFRRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; IACIR FRANCISCO DOS SANTOS, UFF; SIDNEY PACHECO, CTAA; RAFAEL SANTOS DE SOUZA, UFRRJ.
Ano de publicação:	2011
Referência:	Revista Brasileira de Medicina Veterinária, Rio de Janeiro, v. 33, n. 1, p. 58-60, jan./mar. 2011.
Thesagro:	Carne Javali
Palavras-chave:	Sus scrofa scrofa Hidroxiprolina Cromatografia líquida de alta eficiência
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CTAA)