Title:	Composição em ácidos graxos de carne bovina de animais cruzados terminados a pasto ou confinamento.
Authors:	NASSU, R. T. DUGAN, M. E. R. TULLIO, R. R. ALENCAR, M. M. de
Affiliation:	RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; LACOMBE RESEARCH CENTRE, ARICULTURE AND AGRI-FOOD/ LACOMBE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; MAURICIO MELLO DE ALENCAR, CPPSE.
Date Issued:	2011
Citation:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES, 6., Campinas. Trabalhos científicos.... Campinas: ITAL: CTC, 2011
Thesagro:	Ácido Graxo Cruzamento
Keywords:	Carne bovina Terminação a pasto Terminação em confinamento
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CPPSE)