Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/930991
Título: Effects of storage time and temperature on the characteristics of vegetable-type soybean grain minimally processed.
Autoria: CZAIKOSKI, K.
CARRÃO-PANIZZI, M. C.
SILVA, J. B. da
IDA, E. I.
Afiliação: KARINA CZAIKOSKI, UEL; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT; JOSEMEYRE BONIFÁCIO DA SILVA, UEL; ELZA IOUKO IDA, UEL.
Ano de publicação: 2012
Referência: Brazilian Archives of Biology and Technology, Curitiba, v. 55, n. 4, p. 491-496, Jul./Aug. 2012.
Thesagro: Qualidade
Soja
Palavras-chave: Vegetable-type soybean
Quality
Edamame
Alimentação humana
Tipo do material: Artigo de periódico
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CNPT)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
2012v55n4p491brazilianarchivesbiologytechnology.pdf102,83 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace