Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/967745
Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Issue Date: 2013
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: FELBERG, I.
DELIZA, R.
ESTEVES, T.
HOUGH, G.
FARAH, A.
OLIVEIRA, D. R.
SOUZA, A. L.
DONANGELO, C. M.
Additional Information: ILANA FELBERG, CTAA; ROSIRES DELIZA, CTAA; T. ESTEVES, UFRJ; G. HOUGH, CNPAB; ADRIANA FARAH, UFRJ; DAVID REGIS DE OLIVEIRA, CTAA; ALINE LEANDRO DE SOUZA E SILVA, CNPAB; C. M. DONANGELO, UFRJ.
Title: Sensory shelf life estimation of an instant soy-coffee beverage by survival analysis.
Publisher: In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 10., 2013, Rio de Janeiro. Abstracts... [S.l.]: Elsevier, 2013. Ref. P2.1.057.
Language: en
Keywords: Bebida instantânea de café e soja
Análise de sobrevivência.
Thesagro: Vida de Prateleira.
Year: 2013-10-03
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CTAA)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
2013077.pdf58,32 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace