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Título: Children's preference and ability to identify flavor: "the flavor of my smoothie, its color, or the color of its packaging?".
Autoria: PIQUERAS-FISZMAN, B.
GARCÍA SEGOVIA, P.
DELIZA, R.
Afiliação: B. PIQUERAS-FISZMAN, UNIVERSITAT POLITECNICA DE VALENCIA, SPAIN/UNIVERSITY OF OXFORD, UK; P. GARCÍA SEGOVIA, UNIVERSITAT POLITECNICA DE VALENCIA, SPAIN; ROSIRES DELIZA, CTAA.
Ano de publicação: 2013
Referência: In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 10., 2013, Rio de Janeiro. Abstracts... [S.l.]: Elsevier, 2013. Ref. P1.6.009.
Thesagro: Cor
Palavras-chave: Crianças
Percepção de sabor
Interações intermodais
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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