Resumo: A mamona (Ricinus communis L.) é uma planta amplamente utilizada para a produção de óleo de rícino, empregado nas indústrias química e farmacêutica. No entanto, o farelo resultante da extração do óleo contém proteínas tóxicas, como a ricina, e fatores antinutricionais, como ...

Resumo: Inibidores de tripsina são fatores antinutricionais e estão presentes nas sementes de mamona in natura. A extração do óleo de rícino pela indústria ricinoquímica gera o farelo de mamona, um subproduto rico em proteínas, com potencial para uso na alimentação animal. O trabal...

Resumo - O feijão guandu (Cajanus cajan) é uma leguminosa de porte arbustivo, semiperene reconhecido por suas características, sendo resistente à seca, rico em proteínas, além de ser utilizado para a produção de grãos, de forragem e como adubo verde. Apesar de ser uma importan...

Resumo - A inovação social é um processo que visa promover mudanças nos padrões de resposta às necessidades sociais, especialmente na agricultura familiar, onde o acesso a mercados de cadeia curta pode favorecer a sustentabilidade e a interação entre produtores e consumidores. O tr...

Resumo: O farelo de mamona dessolventizado (FMD) é uma fonte proteica (40%PB) com potencial para substituir em 100% o farelo de soja (FS) na formulação de dietas para ruminantes. O estudo foi realizado na Embrapa Caprinos e Ovinos, Sobral, CE. O delineamento utilizado foi o&#x...

Resumo - A linfadenite caseosa (LC) é uma doença infectocontagiosa causada por Corynebacterium pseudotuberculosis, que forma abscessos nos linfonodos superficiais e internos de pequenos ruminantes. O tratamento convencional é a drenagem cirúrgica e cauterização química com tintura de iodo a 10%,&...

Resumo - Este estudo verificou o efeito da administração de gonadotrofina coriônica humana (hCG) sobre a taxa de gestação de cabras receptoras de embriões. Cabras leiteiras multíparas acíclicas (Alpina/Saanen), de segunda a terceira ordem de parto (n=40), foram submetidas à indução de&#...

Resumo - Na avaliação de alimentos alternativos é importante compreender a sua influência sobre o desempenho e a qualidade leite ou da carne produzida pelos animais de interesse. Objetivou-se avaliar a produção e qualidade do leite de cabras lactantes alimentadas com dieta contendo ...

Resumo: No sistema de produção de carne, as características quantitativas e qualitativas da carcaça são determinantes para a qualidade do produto final. Tais atributos sofrem influência de fatores como raça, sexo, idade, genética e plano nutricional. Diante disso, o objetivo deste trabalho&#...