| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2024 | Analysis of bioactive compounds, organic acids, and genetic parameters of ten amazonian robusta cultivars. | TADEU, H. C.  ; XIMENES, V. F.; LOPES, M. T. G.; ESPINDULA, M. C.; ALVES, A. P. de C.; BORÉM, F. M. |
| 2023 | Caffeine, trigonelline, chlorogenic acids, melanoidins, and diterpenes contents of Coffea canephora coffees produced in the Amazon. | VIENCZ, T.; ACRE, L. B.; ROCHA, R. B.; ALVES, E. A.; RAMALHO, A. R.; BENASSI, M. de T. |
| 2015 | Caracterização de acessos do banco de germoplasma de café da Epamig em relação ao ácido clorogênico, trigonelina e cafeína. | SETOTAW, T. A.; NUNES, C. F.; SOUZA, C. S. de; SALGADO, S. L.; CARVALHO, G. R.; REZENDE, J. C. de; PEREIRA, A. A.; CANÇADO, G. M. de A. |
| 2024 | Composition of Coffea canephora Varieties from the Western Amazon. | ACRE, L. B.; VIENCZ, T.; ROCHA, R. B.; ALVES, E. A.; BENASSI, M. T. |
| 2024 | Composition of Coffea canephora varieties from the Western Amazon. | ACRE, L. B.; VIENCZ, T.; FRANCISCO, J. S.; ROCHA, R. B.; ALVES, E. A.; BENASSI, M. de T. |
| 2021 | High-quality Robusta clones from Amazon show wide variation in the bioactive contents. | VIENCZ, T.; ACRE, L. B.; RAMALHO, A. R.; ROCHA, R. B.; ALVES, E. A.; BENASSI, M. T. |
| 2006 | Isolation and characterization of endophytic bacteria of coffee plants and their potential in caffeine degradation. | NUNES, F. V.; MELO, I. S. de |
| 2023 | Methylxanthins and tannins content in young leaves of guaranaze cultivars under different production systems. | SANTOS, L. P.; SCHIMPL, F. C.; SILVA, E. de B.; SANTOS, G. A. N. dos; SILVA, J. F. da |
| 2017 | Metilxantinas e compostos fenólicos em amostras de erva-mate. | HELM, C. V.; RUIZ, H. Z.; MIRANDA, A. C. de; WENDLING, I.; LIZ, M. V. de |
| 2025 | Metodologia para quantificar o teor de cafeína por espectrofotometria em erva-mate. | KEINE, F. G.; HELM, C. V. |
| 2025 | Os compostos bioativos da erva-mate são influenciados pela adubação nitrogenada? | GALVÃO, V. C.; PAULETTI, V.; WENDLING, I.; SOARES, M. T. S. |
| 2006 | Parâmetros genéticos dos teores de metilxantinas em progênies de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) cultivadas no Brasil. | CASSOL, G. H.; FRIEDRICH, J. C.; CARDOZO JUNIOR, E. L.; DONADUZZI, C. M.; STURION, J. A.; MITSUI, M.; FERRARESE-FILHO, O.; CARDOZO FILHO, L. |
| 2025 | Perfil de compostos hidrossolúveis em genótipos de Coffea canephora cultivados em Rondônia. | SANTOS, K. L. B. dos; PORTELA, C. da S.; ALVES, E. A.; ROCHA, R. B.; VIENCZ, T.; BENASSI, M. de T.; MORI, A. L. B. |
| 2024 | Physicochemical composition, methylxanthine and phenolic compound content of byproducts from the yerba mate agroindustry. | HAMMERSCHMIDT, J. M.; CIPRIANO, R. R.; HELM, C. V.; ZUFFELLATO-RIBAS, K. C.; DESCHAMPS, C. |
| 2023 | Stability of leaf yerba mate (Ilex paraguariensis) metabolite concentrations over the time from the prism of secondary Sexual dimorphism. | RAKOCEVIC, M.; MAIA, A. de H. N.; LIZ, M. V. de; IMOSKI, R.; HELM, C. V.; CARDOZO JUNIOR, E. L.; WENDLING, I. |
| 2025 | Teores de metilxantinas em folhas jovens e maduras de cultivares clonais de erva-mate. | AGUIAR, N. S. de; DUARTE, M. M.; GABIRA, M. M.; BENEDITO, D. C. D.; WENDLING, I. |
| 2024 | Teores de trigonelina, cafeína e ácidos clorogênicos em cafés Coffea canephora híbridos intervarietais naturais cultivados na Amazônia Ocidental. | FRANCISCO, J. S.; ALMEIDA, I. F. de; PORTELA, C. da S.; ALVES, E. A.; ROCHA, R. B.; MORI, A. L. B.; BENASSI, M. de T. |
| 2023 | Variation in Yield, Berry Distribution and Chemical Attributes of Coffea arabica Beans among the Canopy Strata of Four Genotypes Cultivated under Contrasted Water Regimes. | RAKOCEVIC, M.; SCHOLZ, M. B. dos S.; PAZIANOTTO, R. A. A.; MATSUNAGA, F. T.; RAMALHO, J. C. |
