| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Active antifungal edible coating based on nanocomposite cast films from galactomannan. | SOUZA, G. P. G. de  ; DUARTE, D. do S.; SOUZA, A. V. de; RIBEIRO JUNIOR, P. M.; LIMA, M. A. C. de; BRITTO, D. de |
| 2014 | Ação microbiológica de filme de acetato com óleos essenciais em queijo coalho. | SILVA, S. M. F.; MARTINS, C. M.; BASTOS, M. do S. R.; SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; CANUTO, K. M. |
| 2017 | Antioxidant edible films based on bacterial cellulose and tilapia gelatin skin peptides. | LIMA, H. L. S.; BRIGIDA, A. I. S.; NASCIMENTO, E. S. do; BARROSO, M. K. A.; BORGES, M. de F.; GAMA, F. M. P.; ROSA, M. de F. |
| 2019 | Antioxidant films from mango kernel components. | MELO, P. E. F.; SILVA, A. P. M.; MARQUES, F. P.; RIBEIRO, P. R. V.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; BRITO, E. S. de; LIMA, J. R.; AZEREDO, H. M. C. de |
| 2019 | Bacterial cellulose as a raw material for food and food packaging applications. | AZEREDO, H. M. C. de; BARUD, H.; FARINAS, C. S.; VASCONCELLOS, V. M.; CLARO, A. M. |
| 2012 | Caracterização físico-química de filmes comestíveis de amido adicionado de acerola (Malphigia emarginata D.C.). | FARIAS, M. G.; FAKHOURI, F. M.; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R. |
| 2026 | Chemically modified polysaccharides from alternative sources to improve the acerola postharvest quality. | OLIVEIRA, J. C. L. de; FREITAS, S. T. de; BRITTO, D. de |
| 2018 | Coating development with modified starch and tomato powder for application in frozen dough. | GALVÃO, A. M. M. T.; ARAÚJO, A. W. de O.; CARNEIRO, S. V.; ZAMBELLI, R. A.; BASTOS, M. do S. R. |
| 2010 | Composite edible films reinforced by nano-sized particles, fibers and emulsions. | McHUGH, T. H.; AVENA-BUSTILLOS, R. J.; BILBAO-SAINZ, C.; MOURA, M. R. de; AZEREDO, H. M. C. de; MATTOSO, L. H. C. |
| 2026 | Development and characterization of edible films from onion and garlic purees via continuous casting for scalable active food packaging. | MAURÍCIO, R. A.; OLIVEIRA FILHO, J. G. de; SANTOS, L. B. dos; ALENCAR, S. M. de; MAIA, R. A.; BRIENZO, M.; ALONSO, J. D.; NASSU, R. T.; AZEREDO, H. M. C. de |
| 2013 | Effect of chitosan nanoparticles and pectin content of mechanical properties and water vapor permeability of banana puree films. | MARTELLI, M. R.; BARROS, T. T.; MOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.; ASSIS, O. B. G. |
| 2025 | Effect of different packaging on the physico-chemical and microbiological quality of frozen beef burgers. | BELETATO, R. M.; FRANCISCO, V. C.; NASSU, R. T.; HAGUIWARA, M. M. H. |
| 2017 | Filmes comestíveis à base de combinações de celulose bacteriana e pectina com polpas de frutas. | VIANA, R. M. |
| 2022 | Filmes comestíveis de guacamole: Relações entre as proporções dos componentes e as propriedades. | MATOS, M. C. DE |
| 2015 | Mechanical properties of cassava starch films as affected by different plasticizers and different relative humidity conditions. | LAGOS, J. B.; VICENTINI, N. M.; SANTOS, R. M. C. dos; BITTANTE, A. M. Q. B.; SOBRAL, P. J. A. |
| 2025 | Sustainable Biopolymer Films from Amazonian Tambatinga Fish Waste: gelatin extraction and performance for food packaging applications. | PROCOPIO, F. R.; LOURENÇO, R. V.; BITTANTE, A. M. Q. B.; SOBRAL, P. J. do A.; JACINTHO, M. A. C. |
| 2024 | The Yacon FOS-rich syrup: Characterization, formulation into a coating with prebiotic potential, and application on minimally processed melon. | SILVA, D. S. O. E; GOMES, M. I. A.; SAMPAIO, L. M. F.; DIONISIO, A. P.; MATTOS, A. L. A.; CUNHA, A. G.; OLIVEIRA, L. S.; GALLÃO, M. I.; FONTELES, T. V.; RODRIGUES, S.; MIRANDA, M. R. A. DE |
| 2009 | Uso de revestimentos à base de dextrina na conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins. | RIBEIRO, T. P.; LIMA, M. A. C. de; TRINDADE, D. C. G. da; SANTOS, A. C. N. dos; AMARIZ, A. |
| 2010 | Water vapor permeability of alginate-acerola puree edible films as affected by cellulose whiskers. | MIRANDA, K. W. E.; ROSA, M. de F.; NASCIMENTO, D. M.; AZEREDO, H. M. C. de |
