| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2000 | Avaliação do desenvolvimento dos tecidos muscular e ósseo de novilhos mestiços Holandês-Gir durante o ganho compensatório: I. Crescimento alométrico. | ALMEIDA, M. I. V. de  ; FONTES, C. A. de A.; ALMEIDA, F. Q. de; CAMPOS, O. F. de; JUNQUEIRA, M. M. |
| 2007 | Ácidos graxos no músculo longissimus de bovinos, machos não castrados e fêmeas, de diferentes grupos genético, terminados em confinamento, em função do local de retirada da amostra. | TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. D.; SAMPAIO, A. A. M.; RIBEIRO, G. M.; ALENCAR, M. M. de; CORREA, L. de A. |
| 2009 | Bioacessibilidade de cálcio, cobre, ferro e zinco em amostra de músculo bovino in natura e processada termicamente. | MENEZES, E. de A.; SOUZA, G. B. de; NOGUEIRA, A. R. de A. |
| 2007 | Características de qualidade da carne bovina medidas no músculo Longissimus, na altura da 7ª e da 12ª costela, de machos não castrados e fêmeas, de diferentes grupos genéticos terminados em confinamento. | TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. D.; SAMPAIO, A. A. M.; RIBEIRO, G. M.; CORREA, L. de A.; ALENCAR, M. M. de |
| 2005 | Características de qualidade do músculo Longissimus lumborum de bovinos castrados, de diferentes grupos genéticos, terminados em pastagens. | TULLIO. R. M.; CRUZ, G. M.; LEONEL, F. R.; SAMPAIO, A. A. M.; SOUZA, P. A.; ALENCAR, M. M. de; CORRÊA, L. de A. |
| 2009 | Composição química da carne de cordeiros alimentados com glicerina bruta na fase de terminação. | LAGE, J. F.; PAULINO, P. V. R.; PEREIRA, L. G. R.; MONNERAT, J. P. I. dos S.; SOUZA, N. K. de P.; VALADARES FILHO, S. de C. |
| 2011 | Composição tecidual da carcaça de ovinos Santa Inês alimentados com diferentes níveis de inclusão de farelo de castanha de caju. | ALBUQUERQUE, C. C. de; SOUSA, D. R. de; SILVA, A. C. F. da; ROGERIO, M. C. P.; VASCONCELOS, A. M. de; LANDIM, A. V. |
| 1992 | Crescimento Pós-Natal do Coelho Norfolk: Correlação entre Parâmetros Somáticos e Área dos Tipos de Fibras Musculares. | PAI, V. D.; CURI, P. R. |
| 2015 | Determinação da composição da carcaça de bezerros através da absortometria radiológica de dupla energia (DEXA). | SILVA, J. C. da S.; LOBO, A. G.; OSS, D. B.; MENEZES, A. C. B.; MACHADO, F. S.; MARCONDES, M. I.; CHIZZOTTI, M. L. |
| 2009 | Efeito do farelo do fruto da manga na composição tecidual do lombo de ovinos Santa Inês. | MASCIOLI, A. dos S.; MOURA NETO, J. B. de; PEREIRA, L. G. R.; YAMAMOTO, S. M.; ARAGÃO. A. S. L. de; CHIZZOTTI, M. L.; SANTOS, G. A. |
| 2019 | Impact of water restriction periods on carcass traits and meat quality of feedlot lambs in the Brazilian semi-arid region. | SANTOS, F. M. dos; ARAUJO, G. G. L. de; SOUZA, L. L. de; YAMAMOTO, S. M.; QUEIROZ, M. A. A.; LANNA, D. P. D.; MORAES, S. A. de |
| 2019 | Informações genômicas podem ajudar a reduzir problemas metabólicos em frangos de corte. | PEIXOTO, J. de O.; IBELLI, A. M. G.; LEDUR, M. C. |
| 2024 | Survey of tetracyclines residues in brazilian swine muscle. | FEDDERN, V.; RUCKS, C.; GRESSLER, V.; CUNHA JUNIOR, A.; AROEIRA, C. N.; NIÑO, A. M. M. |
| 2012 | Transcript profiling of expressed sequence tag from semimembranosus muscle of commercial and naturalized pig breeds. | NASCIMENTO, C. S.; PEIXOTO, J. de O.; VERARDO, L. L.; CAMPOS, C. F.; WELLER, M. M. C.; FARIA, V. R.; BOTELHO, M. E.; MARTINS, M. F.; MACHADO, M. A.; SILVA, F. F.; LOPES, P. S.; GUIMARÃES, S. E. F. |
| 2014 | Uso e aplicação de formulações dietéticas para cordeiros Morada Nova sob terminação em confinamento no semiárido brasileiro, tendo como referência o NRC (2007): medidas da área de olho de lombo e pH. | SOUZA, F. S.; OLIVEIRA, D. de S.; ROGERIO, M. C. P.; ALVES, A. A.; LANDIM, A. V.; COSTA, A. C.; LIMA, L. D. de; LIMA, Z. P. |
