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Título
Autor(es)
2008
Atividade de enzimas anti-oxidativas na água de cocos em diferentes estádios de desenvolvimento.
MACIEL, V. T.
;
GOMES FILHO, E.
;
ALVES, R. E.
;
FARIAS, J. M. de
;
MOURA, C. F. H.
;
SOUSA, H. U. de
2001
Atividade galactosidásica durante a maturação de graviola (Annona muricata L.) a temperatura ambiente.
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
ENÉAS FILHO, J.
2010
Aumento da vida útil pós colheita de pedúnculos de cajueiro anão precoce pela redução da temperatura de armazenamento.
MOURA, C. F. H.
;
FIGUEIREDO, R. W. de
;
ALVES, R. E.
;
SILVA, E. de O.
;
ARAÚJO, P. G. L. de
;
MACIEL, V. T.
2009
Avaliação da aceitabilidade de frutos de pupunheira (Bactris gasipaes) sem sementes com provadores consumidores e não consumidores, em Fortaleza-CE.
SOARES, D. J.
;
SILVEIRA, M. R. S. da
;
RODRIGUES, D. da C.
;
FAÇANHA, R. V.
;
SERAFIN, C. M.
;
ALVES, R. E.
;
SOUSA, J. C. R. de
;
LIMA, J. R.
2009
Avaliação da capacidade antioxidante total e compostos bioativos em pedúnculos de cajueiro anão armazenados sob refrigeração.
RODRIGUES, D. da C.
;
CARDOSO, T. G.
;
MOURA, C. F. H.
;
SILVEIRA, M. R. S. da
;
ALVES, R. E.
2003
Avaliação da qualidade e da suscetibilidade ao escurecimento oxidativo de graviola (Annona muricata L.) durante a maturação pós-colheita.
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
2005
Avaliação de características químicas e nutricionais de cultivares e seleções avançadas de mangueira.
SOUZA, V. A. B. de
;
BEZERRA, T. S.
;
ALVES, R. E.
;
LIMA, A. C.
;
CARVALHO, M. G. de
;
FERREIRA, C. da S.
2002
Avaliação do amaciamento de melão Galia 'Solar King' tratado com 1-MCP (1-metilciclopropreno) através da firmeza da polpa e tomografia de RM.
LIMA, M. A. C. de
;
BISCEGLI, C. I.
;
ALVES, R. E.
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
;
COCOZZA, F. D. M.
2023
Avaliação preliminar de acessos de umbu cajazeira conservados on farm no estado de Alagoas.
LIMA, A. D. F. DE
;
RAMOS, S. R. R.
;
COSTA, J. G. da
;
ALVES, R. E.
2006
Avances en fisiología y tecnología postcosecha de annonaceae.
ALVES, R. E.
;
LIMA, M. A. C. de
;
MOSCA, J. L.
2008
B-Caroteno, vitamina C e outras características de qualidade de melão em utilização no melhoramento genético.
AGUIAR, L. P.
;
LIMA, D. P.
;
MAIA, G. A.
;
ALVES, R. E.
;
PAIVA, W. O.
;
MOURA, C. F. H.
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
2012
Bioactive compounds and antioxidant activity in guava fruit cultivated in Sub-Midlle São Francisco Valley, Brazil.
BATISTA, P. F.
;
LIMA, M. A. C. de
;
TRINDADE, D. C. G. da
;
FAÇANHA, R. V.
;
ALVES, R. E.
2013
Bioactive compounds and antioxidant activity in table grape cultivars from germplasm bank of Embrapa Tropical Semi-Arid.
BATISTA, P. F.
;
LIMA, M. A. C. de
;
LEAO, P. C. de S.
;
ROSATTI, S. R.
;
SANTOS, A. C. B. dos
;
ALVES, R. E.
2018
Bioactive compounds and antioxidant activity in tropical fruits grown in the lower-middle São Francisco Valley.
BATISTA, P. F.
;
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
FAÇANHA, R. V.
2016
Bioactive compounds and antioxidant activity on custard apple and atemoya fruits cultivated in Sub-Middle of São Francisco River Valley, Brazil.
BATISTA, P. F.
;
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
FAÇANHA, R. V.
2010
Bioactive compounds and antioxidant capacities of 18 non-traditional tropical fruits from Brazil.
RUFINO, M. do S. M.
;
ALVES, R. E.
;
BRITO, E. S. de
;
PÉREZ-JIMÉNEZ, J.
;
SAURA-CALIXTO, F.
;
MANCINI FILHO, J.
2014
Biodiversidade das Myrtaceae brasileiras adaptadas à Flórida, EUA.
LUCENA, E. M. P. de
;
ALVES, R. E.
;
CISNEROS-ZEVALLOS, L.
;
LUZ, E. W. M. e
;
BRITO, E. S. de
2004
Cajuí (Anacardium spp.): uma alternativa para os catadores de caranguejo do Delta do Parnaíba.
RUFINO, M. do S. M.
;
CORREA, M. P. F.
;
ALVES, R. E.
;
SANTOS, F. J. de S.
;
LEITE, L. A. de S.
2002
Calidad postcosecha de guanábana (Annona muricata L.) bajo almacenamiento refrigerado y tratamientos con 1-Metilclopropeno y cera.
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
;
TÁVORA, F. J. A. F.
;
LIMA, J. R. G.
2009
Calidad, compuestos bioactivos y actividad antioxidante de manzanas de marañón enano precoz CCP-09, CCP-76 y BRS-189.
PEREIRA, A. C. da S.
;
SILVA, M. de F. G. da
;
RUFINO, M. do S. M.
;
REGES, C. M.
;
REGES, I. S.
;
ALVES, R. E.
;
MOURA, C. F. H.