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Autor(es)
2016
Saccharomyces cerevisiae and non-Saccharomyces isolated from fermented must of grapes produced in the São Francisco Valley, Brazil.
PONZZES-GOMES, C. M. P. B. S.
;
ROCHA, K. K. R.
;
PEREIRA, G. E.
;
SOARES, M. A.
;
QUEROL, A.
;
ROSA, C. A.
2016
Saccharomyces cerevisiae and non-Saccharomyces isolated from fermented must of grapes produced in the São Francisco Valley, Brazil.
PNZZES-GOMES, C. M. P. B. S.
;
ROCHA, K. K. R.
;
PEREIRA, G. E.
;
SOARES, M. A.
;
QUEROL, A.
;
ROSA, C. A.
2014
Saccharomyces cerevisiae and non-Saccharomyces yeasts in grape varieties of the São Francisco Valley.
PONZZES-GOMES, C. M. de
;
MÉLO, D. L. de
;
SANTANA, C. A.
;
PEREIRA, G. E.
;
MENDONÇA, M. O. C.
;
GOMES, F. C. O.
;
OLIVEIRA, E. S.
;
BARBOSA JR, A. M.
;
TRINDADE, R. C.
;
ROSA, C. A.
2011
São Francisco Valley Region and the autochthonous yeasts of the Brazilian Northeast.
SILVA, G. A. da
;
MENEGOTTO, M.
;
SCHAKER, P.
;
BERNARDI, T. L.
;
MELLO, L. M. R. de
;
PEREIRA, G. E.
2016
Selection and evaluation of Saccharomyces cerevisiae wild strains isolated from fermented must of grapes produced in the São Francisco Valley, Brazil.
PONZZES-GOMES, C. M. P. B. S.
;
ROCHA, K. K. R
;
SOUZA, J. F. de
;
MELO, M. de A.
;
PEREIRA, G. E.
;
CANUTO, K. M.
;
QUEROL, A.
;
ROSA, C. A.
2010
Sensorial characteristics of tropical wines.
GUERRA, C. C.
;
PEREIRA, G. E.
;
ZANUS, M. C.
2016
Sensory evaluation of grape juices elaborated by different extraction methods in the São Francisco Valley, Brazil.
SILVA, G. G.
;
OLIVEIRA, J. B. de
;
SANTOS, S. de F.
;
LIMA, M. dos S.
;
BIASOTO, A. T. C.
;
PEREIRA, G. E.
2016
Sensory evaluation of grape juices elaborated by different extraction methods in the São Francisco Valley, Brazil.
SILVA, G. G.
;
OLIVEIRA, J. B. de
;
SANTOS, S. de F.
;
LIMA, M. dos S.
;
BIASOTO, A. C. T.
;
PEREIRA, G. E.
2011
Sensory evaluation of tropical grape juices elaborated in Northeast Brazil.
SILVA, G. G.
;
OLIVEIRA, J. B. de
;
OLIVEIRA, V. de S.
;
ARAÚJO, A. J. de B.
;
NASCIMENTO, R. L.
;
BIASOTO, A. C. T.
;
BORGES, R. M. E.
;
PEREIRA, G. E.
2011
Sensory evaluation of tropical grape juices elaborated in Northeast Brazil.
SILVA, G. G.
;
OLIVEIRA, J. B. de
;
OLIVEIRA, V. de S.
;
ARAÚJO, A. J. de B.
;
NASCIMENTO, R. L.
;
BIASOTO, A. C. T.
;
BORGES, R. M. E.
;
PEREIRA, G. E.
2016
Sensory profile of tropical "Syrah" wines from different clones and rootstocks.
OLIVEIRA, J. B. de
;
CASTRO, R. de
;
LIMA, L. L. de A.
;
ONO, E> O.
;
PEREIRA, G. E.
2011
Sensory profiles of tropical wines produced in the São Francisco River Valey (Northeast Brazil).
GUERRA, N. B.
;
LIMA, L. L. A.
;
PEREIRA, G. E.
;
ANDRADE, S. A. C.
;
SILVEIRA, K. C. da
;
LIMA, T. L. A.
2011
Sensory profiles of tropical wines produced in the São Francisco River Valley (Northeast Brazil).
GUERRA, N. B.
;
LIMA, L. L. A.
;
PEREIRA, G. E.
;
ANDRADE, S. A. C.
;
SILVEIRA, K. C. da
;
LIMA, T. L. A.
2016
Sensory stability and aromatic differentiation of tropical Brazilian wines.
ARRUDA, L.
;
PEREIRA, G. E.
;
CAPELLA, Y.
;
ARRUDA, J. H.
;
GUERRA, N.
2016
Sensory stability and aromatic differentiation of tropical Brazilian wines.
ARRUDA, L.
;
PEREIRA, G. E.
;
CAPELLA, Y.
;
ARRUDA, J. H.
;
GUERRA, N.
2013
Simultaneous analysis of 25 phenolic compounds in grape juice for HPLC: Method validation and characterization of São Francisco Valley samples.
NATIVIDADE, M. M. P.
;
CORREA, L. C.
;
SOUZA, S. V. C. de
;
PEREIRA, G. E.
;
LIMA, L. C. de O.
2013
Simultaneous analysis of 25 phenolic compounds in grape juice for HPLC: method validation and characterization of São Francisco Valley samples.
NATIVIDADE, M. M. P.
;
CORREA, L. C.
;
SOUZA, S. V. C. de
;
PEREIRA, G. E.
;
LIMA, L. C. de O.
2018
Simultaneous analysis of sugars and organic acids in wine and grape juices by HPLC: Method validation and characterization of products from northeast Brazil.
COELHO, E. M.
;
PADILHA, C. V. da S.
;
MISKINIS, G. A.
;
SÁ, A. G. B. de
;
PEREIRA, G. E.
;
AZEVEDO, L. C. de
;
LIMA, M. dos S.
2018
Simultaneous analysis of sugars and organic acids in wine and grape juices by HPLC: Method validation and characterization of products from northeast Brazil.
COELHO, E. M.
;
PADILHA, C. V. da S.
;
MISKINIS, G. A.
;
SÁ, A. G. B. de
;
PEREIRA, G. E.
;
AZEVEDO, L. C. de
;
LIMA, M. dos S.
2016
Soil zoning for wine certification of ride region of the sub-medium São Francisco river, Brazil.
CUNHA, T. J. F.
;
FLORES, C. A.
;
SA, I. B.
;
RIBEIRO FILHO, M. R.
;
MAZUTII, M.
;
TAURA, T. A.
;
SANTANA, M. de B.
;
PEREIRA, G. E.
