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2002
Processamento mínimo em mandioca: alterações na qualidade e componentes nutricionais.
BEZERRA, V. S.
;
PEREIRA, R. G. F. A.
;
CARVALHO, V. D. de
;
VILELA, E. R.
2007
Produtividade de lavouras cafeeiras em conversão para o sistema de produção orgânico.
MALTA, M. R.
;
CHAGAS, S. J. de R.
;
PEREIRA, R. G. F. A.
;
ROSA, S. D. V. F. da
1999
Qualidade do polvilho durante a fermentação da fécula de mandioca, com e sem adição de inóculos.
PEREIRA, R. G. F. A.
;
VILELA, E. R.
;
BEZERRA, V. S.
2001
Qualidade e conservação de raízes de mandioca minimamente processadas e embaladas à vácuo sob refrigeração.
BEZERRA, V. S.
;
PEREIRA, R. G. F. A.
;
CARVALHO, V. D.
;
VILELA, E. R.
2001
Raízes de mandioca minimamente processadas: efeito do branqueamento na qualidade e na conservação sob refrigeração.
BEZERRA, V. S.
;
PEREIRA, R. G. F. A.
;
CARVALHO, V. D.
;
VILELA, E. R.
2002
Raízes de mandioca minimamente processadas: efeito do branqueamento na qualidade e na conservação.
BEZERRA, V. S.
;
PEREIRA, R. G. F. A.
;
CARVALHO, V. D. de
;
VILELA, E. R.
2003
Rendimento e composição química de cultivares de milho em moagem a seco e produção de grits.
GONCALVES, R. A.
;
SANTOS, J. P. dos
;
TOME, P. H. F.
;
PEREIRA, R. G. F. A.
;
ASCHERI, J. L. R.
;
ABREU, C. M. P. dos