Navegando por Autor RIBEIRO, F. Z.
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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2007 | Analysis of beef quality by low resolution NMR. | CORREA, C. C. ; COLNAGO, L. A. ; FORATO, L. A. ; RIBEIRO, F. Z. ; VENÂNCIO, T. ; VIZZOTO, L. ; TULLIO, R. de ; CRUZ, G. M.  |
2007 | Análise de amostras de contra-filé bovino pela RMN de 31P em alta resolução. | FORATO, L. A. ; COLNAGO, L. A. ; CORRÊA, C. C. ; RIBEIRO, F. Z. ; TULIO, R. R. ; CRUZ, G. M.  |
2007 | Análise de amostras de contra-filé bovino pela RMN de ³¹P em alta resolução. | FORATO, L. A. ; COLNAGO, L. A. ; CORRÊA, C. C. ; RIBEIRO, F. Z. ; TULLIO, R. R. ; CRUZ, G. M. D.  |
2009 | Análise do teor de gordura de contrafilé bovino pela RMN de 1H em alta resolução. | FORATO, L. A. ; CORREA, C. C. ; RIBEIRO, F. Z. ; TULLIO, R. R. ; CRUZ, G. M. da ; COLNAGO, L. A.  |
2009 | Análise do teor de gordura de contrafilé bovino pela RMN de ¹H em alta resolução. | FORATO, L. A. ; CORREA, C. C. ; RIBEIRO, F. Z. ; TULLIO, R. R. ; CRUZ, G. M. da ; COLNAGO, L. A.  |
2007 | Avaliação do pH de carne bovina por RMN DE 31P. | FORATO, L. A. ; COLNAGO, L. A. ; RIBEIRO, F. Z. ; VENÂNCIO, T. ; CORREA, C. C. ; LAROCCA, N. M. ; TULLIO, R. R. ; CRUZ, G. M.  |