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Author(s)
2002
Alterações físico-químicas da água de coco durante o desenvolvimento do fruto.
SOUZA, S. O. de
;
ASSIS, J. S. de
;
MORAES, P. L. D. de
;
MENDONÇA, C. E. S.
2004
Alterações químicas e físico-químicas em pedaços congelados de duas cultivares de cebola (Allium cepa).
TRINDADE, D. C. G. da
;
ASSIS, J. S. de
;
LIMA, M. A. C. de
;
COSTA, N. D.
2002
Aparência, compostos fenólicos e enzimas oxidativas em uva `Itália` sob influencia do cálcio e do armazenamento refrigerado.
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
ASSIS, J. S. de
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
;
COSTA, J. T. A.
2007
Aplicação de fécula de mandioca e amido de milho na conservação pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins'.
SANTOS, A. E. O. dos
;
BERBERT, P. A.
;
ASSIS, J. S. de
;
GRAVINA, G. de A.
;
MISTURA, C.
;
MENDONÇA, O. R. de
2004
Application of 1 - Methylcyclopropene on mango fruit during cold storage.
LIMA, M. A. C. de
;
SILVA, A. L. da
;
SANTOS, P. de S.
;
AZEVEDO, S. S. N.
;
ASSIS, J. S. de
2004
Armazenamento refrigerado de goiaba Paluma submetida a atmosfera modificada e aplicação pós-colheita de 1-MCP.
TRINDADE, D. C. G. da
;
LIMA, M. A. C. de
;
SILVA, A. L. da
;
ASSIS, J. S. de
;
SÁ, N. M. de S.
;
COSTA, R. de S.
;
SANTOS, P. de S.
2007
Assessment on nutrient levels in the aerial biomass of irrigated guava in São Francisco Valley, Brazil.
MAIA, J. L. T.
;
BASSOI, L. H.
;
SILVA, D. J.
;
LIMA, M. A. C. de
;
ASSIS, J. S. de
;
MORAIS, P. L. D. de
2007
Associação de filmes plásticos e refrigeração na conservação de mangas 'Tommy Atkins'.
ASSIS, J. S. de
;
ROSA NETO, J. N.
;
SANTOS, A. E. O. dos
;
CAYRES, P. S. M.
;
MENDONÇA, O. R
;
BATISTA, P. F.
2009
Atividade das enzimas alfa e beta-galactosidases de mangas "Tommy Atkins" durante o desenvolvimento.
LUCENA, E. M. P. de
;
ASSIS, J. S. de
;
ALVES, R. E.
;
ENÉAS FILHO, J.
2003
Avaliação de genótipos de cebola suave no Submédio São Francisco.
COSTA, N. D.
;
SANTOS, C. A. F.
;
FARIA, C. M. B. de
;
LIMA, M. A. C. de
;
ASSIS, J. S. de
2008
Avaliação dos impactos ambientais do sistema de produção integrada de melão na região do Submédio São Francisco.
ARAUJO, J. L. P.
;
ASSIS, J. S. de
;
COSTA, N. D.
;
ALMEIDA, S. J. S. de
;
SANTOS, C. A. P. dos
2014
Avaliação pós-colheita de cultivares de pêras produzidas no Submédio São Francisco.
SILVA, F. M. da
;
ASSIS, J. S. de
;
LOPES, P. R. C.
;
MOURA, M. da R.
;
BRAGARD, L. F. dos S.
2011
BRS Araguaia: cultivar híbrida de melão amarelo.
OLIVEIRA, V. R.
;
BOITEUX, L. S.
;
COSTA, N. D.
;
BUSO, J. A.
;
ARAGAO, F. A. S. de
;
CARVAL, A. D. F. de
;
COELHO, M.
;
BUSO, G. S. C.
;
ASSIS, J. S. de
;
DIAS, R. de C. S.
;
PAIVA, W. O. de
;
REIS, A.
;
DUSI, A. N.
;
LOPES, C. A.
;
MORETTI, C. L.
;
GUEDES, I. M. R.
;
PINHEIRO, J. B.
;
MATTOS, L. M.
;
LIMA, M. F.
;
SOUZA, R. B. de
;
MELO, W. F. de
2002
Caracterizacao dos frutos de goiabeira e selecao de cultivares na regiao do Submedio Sao Francisco.
LIMA, M. A. C. de
;
ASSIS, J. S. de
;
GONZAGA NETO, L.
1999
Caracterizacao fisico-quimica dos frutos de tres variedades de tamereiras (Phoenix dactylifera L.) introduzidas no BAG da Embrapa Semi-Arido.
OLIVEIRA, L. de S.
;
ASSIS, J. S. de
2014
Caracterização fenológia da pereira Triunfo cultivada no Vale do São Francisco.
LOPES, P. R. C.
;
OLIVEIRA, I. V. de M.
;
ASSIS, J. S. de
;
SILVA-MATOS, R. R. S. da
;
SANTOS, J. S. dos
2010
Caracterização físico-química de abacaxi CVS “Gomo de mel” e “MD2 Gold”, produzidos sob irrigação no município de Juazeiro-Bahia.
SANTO, J. S. M.
;
SANTANA, C. V. S.
;
SOUZA, S. F. de
;
ASSIS, J. S. de
;
LIMA, G. P. P.
;
MENEZES, A. C. P.
2010
Caracterização físico-qumica de cinco cultivares de maçã produzidas sob irrigação no Submédio São Francisco.
SANTOS, A. C. B. dos
;
ASSIS, J. S. de
;
SILVA, S. dos A. B. e
;
LOPES, P. R. C.
2013
Conservação pós-colheita de maçãs cvs. Eva e Princesa durante armazenamento refrigerado no Semiárido brasileiro.
SANTOS, A. C. B. dos
;
ASSIS, J. S. de
;
LOPES, P. R. C.
2003
Conservação pós-colheita de manga 'Tommy Atkins' submetida a exposição temporária ao 1- Metilciclopropeno.
LIMA, M. A. C. de
;
ASSIS, J. S. de
;
AMARIZ, K. R. S.
;
TRINDADE, D. C. G. da
