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2012A comparative evaluation of integrity and colour preservation of sliced apples protected by chitosan and zein edible coatings.ASSIS, O. B. G. de; SCRAMIN, J. A.; CORREA, T. A.; BRITTO, D. de; FORATO, L. A.
2023Active antifungal edible coating based on nanocomposite cast films from galactomannan.SOUZA, G. P. G. de; DUARTE, D. do S.; SOUZA, A. V. de; RIBEIRO JUNIOR, P. M.; LIMA, M. A. C. de; BRITTO, D. de
2016Analysis of thermal and aqueous suspension stabilities of chitosan based nanoencapsulated vitamins.BRITTO, D. de; PINOLA, F. G.; MATTOSO, L. H. C.; ASSIS, O. B. G. de
2010Análise colorimétrica de goiabas cortadas revestidas com filmes a base da goma do cajueiro.GASTALDI, T. A.; RIZZO, J. S.; BRITTO, D. de; ASSIS, O. B. G. de; FORATO, L. A.
2013Análise do tecido ósseo por microtomografia e dinsitometria de ratos alimentados com ração revestida com filmes de kafirina e NPs de quitosana.SCRAMIN, J. A.; CORRÊA, T. R. A.; BIFFE, B.; WANG, C. C.; NONAKA, K. O.; BRITTO, D. de; BERNARDES FILHO, R.; RODRIGUES, J. A. S.; FORATO, L. A.
2010Análise goiabas revestidas com filmes a base da goma do cajueiro.RIZZO, J. de S.; GASTALDI, T. A.; BRITTO, D. de; ASSIS, O. B. G. de; FORATO, L. A.
2010Antimicrobial analysis of gels and films from chitosan and N,N,N-trimethyl chitosan.GOY, R. C.; BRITTO, D. de; ASSIS, O. B. G. de
2012Aspectos morfologicos e das características hidrofílicas de filmes a base de sais quaternários de quitosana.BRITTO, D. de; ASSIS, O. B. G.
2013Avaliação da atividade antibacteriana da N,N,N,-Trimetilquitosana e da quitosana comercial contra cepas gram-positivas e gram-negativas.SILVA, L. P. da; BITENCOURT, T. A.; BRITTO, D. de; FACHIN, A. L.; SELEGHIM, M. H. R.; ASSIS, O. B. G. de
2020Avaliação da estabilidade de ds-RNA e c-DNA encapsulados em nanopartículas de quitosana.QUEIROZ, A. F. S.; MUDO, L. M. D.; MELO, N. F. de; BARBOSA, M. A. G.; ANDRADE, E. C. de; BRITTO, D. de
2012Avaliação de coberturas a base de zeínas na conservação maçãs fatiadas.SCRAMIN, J. A.; BRITTO, D. de; CORREA, T. A; FORATO, L. A.; ASSIS, O. B. G.
2013Avaliação do efeito na massa corporal de ratos winster alimentados com ração revestida com filme de kafirina e NPs de quitosana.SCRAMIN, J. A.; TEO, T.; CORRÊA, T. R. A.; BIFFE, B.; WANG, C. C.; NONAKA, K. O.; BRITTO, D. de; BERNARDES FILHO, R.; RODRIGUES, J. A. S.; FORATO, L. A.
2016Avaliação in vitro da ação da quitosana e de seu derivado quaternizado na inibição do crescimento do fungo Penicillium expansum.MENDES, L. D.; MELO, J. D. B.; ASSIS, O. B. G. de; BRITTO, D. de
2018Caracterização de filmes nanocompósitos para fotoproteção em frutas.GOMES, L. K. S.; BRITTO, D. de
2012Caracterização morfológica de filmes de derivados de quitosana por AFM e MEV.BRITTO, D. de; BERNARDES FILHO, R.; ASSIS, O. B. G.
2007Changes in hydrophilic character of chitosan thin-film by DMS cold plasma treatment.ASSIS, O. B. G.; BRITTO, D. de
2011Chitosan edible films and coatings - a review.AZEREDO, H. M. C. de; BRITTO, D. de; ASSIS, O. B. G.
2007Chitosan films as substrate to line patterning technique of graphite (LPTG) application as sensors.STEFFENS, C.; BRITTO, D. de; HERRMANN JUNIOR, P. de
2012Chitosan immobilization on SiCl4 cold plasma treated glass surface.ASSIS, O. B. G. de; BRITTO, D. de
2014Coberturas comestíveis protetoras em frutas: fundamentos e aplicações.ASSIS, O. B. G. de; BRITTO, D. de
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