| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2016 | Antioxidant capacity, color and total polyphenols in Nazareno and Giallo Muscat white wines produced in the São Francisco Valley, Brazil. | SOUZA, J. F. de  ; NASCIMENTO, A. M. de S.; COSTA, A. O.; SANTOS, S. de F.; DUTRA, M. da C. P.; PEREIRA, G. E. |
| 2017 | Aqueous extraction methods influence on the total phenolic and flavonoid contents and antioxidant capacity of carqueja infusions. | GOMES, A. L. S.; SOUZA, W. F. M.; COSTA, A. O.; SOUZA, M. R. A.; CARVALHO, R. S. J. T.; SOUZA, G. S.; TERRA, A. M.; ROCHA, C. B.; HEIDEN, G.; MOREIRA, R. F. A. |
| 2016 | Enological characteristics of ?Chardonnay? grapes produced in tropical climate in the Northeastern of Brazil. | LINHARES, M. do S. S.; COSTA, A. O.; NASCIMENTO, A. M. de S.; SOUZA, J. F. de; SANTOS, A. de F.; PRUDÊNCIO, M. da C.; PEREIRA, G. E. |
| 2016 | Enological potential of 'Pinot Noir' grape and wine from a tropical climate, in the Chapada Diamantina - BA, Brazil. | COSTA, A. O.; NASCIMENTO, A. M. de S.; SOUZA, J. F. de; SANTOS, S. de F.; DUTRA, M. da C. P.; LINHARES, M. do S.; PEREIRA, G. E. |
| 2016 | Enological potential of french colombard grape and wine from a tropical Semi-arid condition in Brazil. | COSTA, A. O.; NASCIMENTO, A. M. de S.; SOUZA, J. F. de; SANTOS, S. de F.; PEREIRA, G. E. |
| 2016 | Enological potential of french colombard grape and wine from a tropical Semi-arid condition in Brazil. | COSTA, A. O.; NASCIMENTO, A. M. de S.; SOUZA, J. F. de; SANTOS, S. de F.; PEREIRA, G. E. |
| 2016 | Evaluation of physicochemical characteristics of ?Chenin Blanc? wines in two vintages produced in the São Francisco Valley, Brazil. | DUTRA, M. da C. P.; SOUZA, J. F.; COSTA, A. O.; SANTOS, S. de F.; NASCIMENTO, A. M. de S.; LINHARES, M. do S.; PEREIRA, G. E. |
| 2017 | Influência da safra e cor da garrafa sobre a composição de vinhos espumantes moscatéis do vale do São Francisco. | SOUZA, J. F. de; NASCIMENTO, A. M. de S.; LINHARES, M. do S. S; COSTA, A. O.; PEREIRA, G. E. |
| 2016 | Physical-chemical characterization of Tempranillo and Barbera organic wines from São Francisco Valley, Brazil. | SOUZA, J. F. de; NASCIMENTO, A. M. de S.; COSTA, A. O.; SANTOS, S. F.; PEREIRA, G. E. |
| 2016 | Physical-chemical characterization of Tempranillo and Barbera organic wines from São Francisco Valley, Brazil. | SOUZA, J. F. de; NASCIMENTO, A. M. de S.; COSTA, A. O.; SANTOS, S. F.; PEREIRA, G. E. |
| 2016 | Rootstock influence on Bordô grape juice composition elaborated in São Francisco Valley, Brazil. | SANTOS, S. F.; SOUZA, J. F.; NASCIMENTO, A. M de S.; COSTA, A. O.; PEREIRA, G. E. |
| 2016 | Rootstock influence on Bordô grape juice composition elaborated in São Francisco Valley, Brazil. | SANTOS, S. F.; SOUZA, J. F.; NASCIMENTO, A. M de S.; COSTA, A. O.; PEREIRA, G. E. |
