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Issue Date | Title | Author(s) |
2017 | A polêmica sobre o consumo de trigo. | PAIVA, F. F. ; MIRANDA, M. Z. de  |
2015 | Amido danificado e capacidade de retenção de solventes de farinhas obtidas em moinhos experimentais. | BORDIGNON, J. R. ; SCHOLZ, M. B. S. ; MIRANDA, M. Z. de ; SILVA, V. C. da ; EL KHOURI, M. ; DE PIERI, F. L. Z. ; TATSCH, P. O.  |
2016 | Amostras de trigo com brusone: reologia em Mixolab e análise de imagem de pães. | TORRES, G. A. M. ; MIRANDA, M. Z. de ; COELHO, M. A. de O. ; CONSOLI, L. ; TATSCH, P. O. ; SCHEUER, P. M.  |
2015 | Aplicação do Mixolab na avaliação da qualidade reológica de farinhas refinadas e integrais de trigo. | ORO, T. ; MIRANDA, M. Z. de ; FRANCISCO, A. de ; BASSOI, M. C. ; EICHELBERGER, L. ; LOPES, P. ; CARVALHO JÚNIOR, D.  |
2014 | Aplicação do Mixolab na avaliação da qualidade reológica de farinhas refinadas e integrais de trigo. | ORO, T. ; MIRANDA, M. Z. de ; FRANCISCO, A. de ; BASSOI, M. C. ; EICHELBERGER, L. ; LOPES, P. ; CARVALHO JÚNIOR, D.  |
2018 | Aplicação do SKCS no melhoramento e sua relação com outros parâmetros de qualidade. | MIRANDA, M. Z. de ; GUARIENTI, E. M. ; SCHEEREN, P. L. ; BASSOI, M. C. ; SÓ E SILVA, M. ; CAIERAO, E. ; CASTRO, R. L. de ; TATSCH, P. O. ; ALBRECHT, J. C. ; CAETANO, V. da R.  |
2018 | Aplicação do SKCS no melhoramento e sua relação com outros parâmetros de qualidade. | MIRANDA, M. Z. de ; GUARIENTI, E. M. ; SCHEEREN, P. L. ; BASSOI, M. C. ; SÓ E SILVA, M. ; CAIERAO, E. ; CASTRO, R. L. de ; TATSCH, P. O. ; ALBRECHT, J. C. ; CAETANO, V. da R.  |
2022 | Aptidão de grãos para alimentação animal resultantes do cultivo de combinações de trigo duplo propósito. | VECCHIA, A. L. ; CASTRO, R. L. de ; ERBE, P. Z. ; MIRANDA, M. Z. de ; CAIERAO, E. ; FONTANELI, R. S.  |
2023 | Aptidão tecnológica da cultivar de trigo BRS Coleiro da Embrapa. | MIRANDA, M. Z. de ; GUARIENTI, E. M. ; BASSOI, M. C. ; SCHEEREN, P. L. ; CAIERAO, E. ; CASTRO, R. L. de  |
2008 | Aptidão tecnológica de cultivares de trigo da Embrapa indicadas para plantio no Paraná, em 2008. | MIRANDA, M. Z. de ; GUARIENTI, E. M. ; SCHEEREN, P. L. ; BASSOI, M. C. ; FRONZA, V. ; DOTTO, S. R. ; BRUNETTA, D. ; CAIERÃO, E. ; SÓ e SILVA, M. ; NASCIMENTO JUNIOR, A. do  |
2011 | Aptidão tecnológica de cultivares do Ensaio de Qualidade de Trigo do Paraná (EQT-PR) - safra 2010. | MIRANDA, M. Z. de ; CAMPOS, L. A. C. ; BASSOI, M. C. ; ALMEIDA, J. L. de ; FRANCO, F. de A. ; ROSA FILHO, O. ; TONON, V. ; SCHEEREN, P. L. ; GUARIENTI, E. M. ; RIEDE, C. R. ; SCHOLZ, M. B. dos S. ; MARCHIORO, V. S. ; ROSA, A. C.  |
2011 | Aptidão tecnológica de cultivares do Ensaio de Qualidade de Trigo do Paraná (EQT-PR) - safra 2010. | MIRANDA, M. Z. de ; CAMPOS, L. A. C. ; BASSOI, M. C. ; ALMEIDA, J. L. de ; FRANCO, F. de A. ; ROSA FILHO, O. ; TONON, V. ; SCHEEREN, P. L. ; GUARIENTI, E. M. ; RIEDE, C. R. ; SCHOLZ, M. B. dos S. ; MARCHIORO, V. S. ; ROSA, A. C.  |
2012 | Aptidão tecnológica de cultivares do Ensaio de Qualidade de Trigo do Paraná (EQT-PR) - safra 2011. | MIRANDA, M. Z. de ; CAMPOS, L. A. C. ; BASSOI, M. C. ; ALMEIDA, J. L. de ; FRANCO, F. de A. ; ROSA FILHO, O. ; SCHEEREN, P. L. ; GUARIENTI, E. M. ; RIEDE, C. R. ; SCHOLZ, M. B. dos S. ; MARCHIORO, V. S. ; ROSA, A. C.  |
2009 | Aptidão tecnológica de cultivares do Ensaio de Qualidade de Trigo do Paraná - safra 2008. | MIRANDA, M. Z. de ; CAMPOS, L. A. ; BASSOI, M. ; ALMEIDA, J. ; FRANCO, F. ; ROSA FILHO, O. ; SCHEEREN, P. L. ; RIEDE, C. R. ; FRONZA, V. ; MARCHIORO, V. ; ROSA, A. ; GUARIENTI, E. M.  |
2009 | Aptidão tecnológica de cultivares do ensaio de qualidade de trigo do Paraná - safra 2008. | MIRANDA, M. Z. de ; CAMPOS, L. A. ; BASSOI, M. ; ALMEIDA, J. ; FRANCO, F. ; ROSA FILHO, O. ; SCHEEREN, P. L. ; RIEDE, C. R. ; FRONZA, V. ; MARCHIORO, V. ; ROSA, A. ; GUARIENTI, E. M.  |
2011 | Aspectos quantitativos e qualitativos do grão de trigo influenciados por nitrogênio e lâminas de água. | BOSCHINI, A. P. M. ; SILVA, C. L. da ; OLIVEIRA, C. A. da S. ; OLIVEIRA JÚNIOR, M. P. de ; MIRANDA, M. Z. de ; FAGIOLI, M.  |
2016 | Associação de gluteninas de alto peso molecular com a qualidade tecnológica de trigo no Brasil. | VANCINI, C. ; GRANDO, M. F. ; TORRES, G. A. M. ; MIRANDA, M. Z. de ; CONSOLI, L.  |
2015 | Atividade enzimática de trigo germinado em diferentes tempos e umidades. | BARANZELLI, J. ; HALAL, S. L. M. ; KRINGEL, D. H. ; PINTO, V. Z. ; PAIVA, F. F. ; ZAVAREZE, E. ; MIRANDA, M. Z. de ; DIAS, A. R. G.  |
2016 | Avaliação de conformidade de análises de cor de farinha de trigo em diferentes locais e instituições. | MIRANDA, M. Z. de ; PAIVA, F. F. ; NICOLAU, M.  |
2011 | Avaliação de genótipos de trigo quanto à tolerância na germinação na espiga em pré-colheita. | SÓ e SILVA, M. ; CARGNIN, A. ; CAIERÃO, E. ; MORESCO, E. R. ; GUARIENTI, E. M. ; MIRANDA, M. Z. de ; CASTRO, R. L. de ; SCHEEREN, P. L.  |