| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2008 | Aceitação de manga Tommy Atkins seca com e sem pré-tratamento osmótico. | AZOUBEL, P. M.  ; OLIVEIRA, S. B. de; ARAÚJO, A. J. de B. |
| 2008 | Avaliação da atividade de água e cor de manga 'Tommy Atkins' após desidratação osmótica. | AZOUBEL. P. M.; OLIVEIRA, S. B. de; SILVA, M. D. B. da; CABRAL, A. C. P. L. F. |
| 2009 | Avaliação sensorial de estruturado obtido da polpa de umbu. | OLIVEIRA, S. S. B.; AZOUBEL, P. M.; OLIVEIRA, S. B. de; ARAÚJO, A. J. de B.; AMORIM, M. da R. |
| 2009 | Caracterização da abertura e senescência floral de helicônias ‘Golden Torch'. | SOUZA, S. O. de; LIMA, M. A. C. de; FINGER, F. L.; SILVA, M. D. B. da; OLIVEIRA, S. B. de |
| 2008 | Caracterização físico-química da farinha da casca de manga cv. Tommy atkins. | AZEVÊDO, L. C. de; AZOUBEL, P. M.; SILVA, I. R. A.; ARAÚJO, A. J. de B.; OLIVEIRA, S. B. de |
| 2010 | Caracterização físico-química da semente de maracujá do mato (Passiflora cincinnata Mast.). | ARAÚJO, A. J. de B.; OLIVEIRA, S. B. de; COSTA, F. F. P. da; AZEVEDO, L. C. de; ARAUJO, F. P. de |
| 2009 | Caracterização físico-química de farinhas de mandioca produzidas a partir das variedades Brasília, Gema de Ovo e Trouxinha. | AMORIM, M. da R.; AZOUBEL, P. M.; OLIVEIRA, S. B. de; AZEVEDO, L. C. de; SÁ, A. G. B. de; SILVA, A. F.; OLIVEIRA, A. P. D. de |
| 2009 | Caracterização físico-química de farinhas de mandioca produzidas a partir das variedades Recife, Engana Ladrão e Amansa Burro. | AMORIM, M. da R.; AZOUBEL, P. M.; OLIVEIRA, S. B. de; AZEVEDO, L. C. de; SÁ, A. G. B. de; SILVA, A. F.; OLIVEIRA, A. P. D. |
| 2008 | Cinética de secagem da casca de manga 'Tommy Atkins'. | AZOUBEL, P. M.; EVANGELISTA, E. C. D. A.; OLIVEIRA, S. B. de; SILVA, I. R. A.; ARAÚJO, A. J. B. |
| 2011 | Controle alternativo de Salmonella Enterica Serotype Enteritidis em manga (Mangifera indica L.) pós-colheita. | TOKIMATU, C. C.; CASTRO, M. F. P. P. M. de; SIGRIST, J. M. M.; ANJOS, V. D. A.; BENATO, E. A.; TERAO, D.; OLIVEIRA, S. B. de; VITALI, A. A.; VALENTINI, S. R. de T.; REZENDE, A. C. B.; PENTEADO, A. L.; SCHMIDT, F. L. |
| 2007 | Efeito da desidratação osmótica na redução da atividade de água de manga 'Tommy Atkins' seca. | AZOUBEL, P. M.; OLIVEIRA, S. B. de; CABRAL, A. C. P. L. F.; SILVA, M. D. B. da |
| 2008 | Efeito de hidrocolóides na firmeza, atividade de água e sólidos solúveis de estruturado de polpa de umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam.). | OLIVEIRA, S. B. de; AZOUBEL, P. M.; ARAÚJO, A. J. de |
| 2010 | Estudo da cinética de secagem de duas variedades de manga. | AZOUBEL, P. M.; OLIVEIRA, S. B. de; AMORIM, M. da R. |
| 2008 | Influence of osmotic pretreatment on the total carotenoids content of dried mango. | AZOUBEL, P. M.; OLIVEIRA, S. B. de; ARAÚJO, A. J. de B.; SILVA, I. R. A.; PARK, K. J. |
| 2008 | Influência de hidrocolóides na cor de estruturado de maracujá-do-mato. | ARAÚJO, A. J. de B.; AZOUBEL, P. M.; OLIVEIRA, S. B. de |
| 2008 | Influência de hidrocolóides na firmeza de estruturado de polpa de maracujá do mato. | AZOUBEL, P. M.; ARAÚJO, A. J. de B.; OLIVEIRA, S. B. de |
| 2008 | Modelagem matemática da cinética de secagem de manga 'Tommy Atkins'. | AZOUBEL. P. M.; CABRAL, A. C. P. L. F.; SILVA, M. D. B. da; OLIVEIRA, S. B. de |
| 2019 | Parasitos das brânquias de Aequidens tetramerus, ciclídeo do baixo Rio Jari, no norte do Brasil. | BORGES, W. F.; SANTOS, G. G. dos; OLIVEIRA, S. B. de; TAVARES-DIAS, M. |
| 2018 | Path analysis under multicollinearity for papaya production of the Solo and Formosa groups. | MOREIRA, S. O.; KUHLCAMP, K. T.; BARROS, F. L. de S.; OLIVEIRA, S. B. de; TRINDADE, R. dos S. |
| 2007 | Variações na atividade de água e cor de manga Tommy Atkins após desidratação osmótica e secagem. | OLIVEIRA, S. B. de; AZOUBEL, P. M.; SILVA, M. D. B. da |
