Browsing by Author TSUKUI, A.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 11 of 11
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Análise de voláteis dos grãos de café verde (Coffea arabica) por Headspace-MEFS.TSUKUI, A.; SILVA, R. F. da; BIZZO, H. R.; REZENDE, C. M. de
2012Análise de voláteis dos óleos comerciais de gergelim (Sesamum indicum) por Headspace-MEFS.TSUKUI, A.; SILVA, R. F. da; REZENDE, C. M. de; BIZZO, H. R.
2017Assessment of different postharvest coffee processes by simultaneous analysis of chemical constituents.TINOCO, N. A. B.; UEKANE, T. M.; TSUKUI, A.; COSTA, R. G.; SILVA, R. M. V. DA; SANTOS, F. K. F.; MARTINEZ, S. T.; NOVAES, F. J. M.; AQUINO NETO, F. R.; BIZZO, H. R.; MARRIOTT, P. J.; REZENDE, C. M.
2009Avaliação de perdas de antocianinas totais ao longo da linha de processamento de polpa de açaí pasteurizada e congelada.MATTIETTO, R. A.; MATTA, V. M.; TSUKUI, A.; CORDEIRO, B. S.; SILVA, R. F. da
2009Avaliação do teor de carotenóides totais em polpa de taperebá ao longo da estocagem congelada.MATTIETTO, R. A.; CORDEIRO, B. S.; TSUKUI, A.; PIRES, M. B.
2019Bioactive CMC-Based films enriched with green coffee oil and itsresidues.VIDAL, O. L.; TSUKUI, A.; VELLOSO, R.; FREITAS, S. P.; CARVALHO, C. W. P. de; ROCHA-LEÃO, M. H. M.; REZENDE, C. M. de; FERREIRA, M. S. L.
2012Evaluation of total polyphenols and anthocyanins contents in different genotypes of açaí.MATTIETTO, R. de A.; CARVALHO, A. V.; OLIVEIRA, M. do S. P. de; TSUKUI, A.; VEIGA, T. C. M.
2012Influência da integridade dos frutos de taperebá (Spondias mombin L.) in natura na qualidade da polpa congelada.TSUKUI, A.; MATTIETTO, R. de A.; NEVES, E. C. A.; VEIGA, T. C. M.
2009Otimização do processo de conservação do leite de amapádoce (Brosimum parinarioides Ducke).MATTIETTO, R. de A.; BEZERRA, V. S.; TÁXI, C. D.; YANO, C. Y.; CORDEIRO, B. S.; TSUKUI, A.
2009Otimização do processo de conservação do leite de amapádoce (Brosimum parinarioides Ducke).MATTIETTO, R. A.; BEZERRA, V. S.; TÁXI, C. D.; YANO, C. Y.; CORDEIRO, B. S.; TSUKUI, A.
2009Variação dos teores de proteínas e lipidios totais em genótipos de açaí.MATTIETTO, R. A.; OLIVEIRA, M. S. P.; TSUKUI, A.; CORDEIRO, B. S.