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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081776| Título: | Hydrophobic edible films made up of tomato cutin and pectin. |
| Autoria: | MANRICH, A.  MOREIRA, F. K. V. OTONI, C. G. LOREVICE, M. V. MARTINS, M. A. MATTOSO, L. H. C. |
| Afiliação: | MARIA ALICE MARTINS, CNPDIA; LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA. |
| Ano de publicação: | 2017 |
| Referência: | In: Carbohydrate Polymers, [S.l.], v. 164, p. 83-91, 2017. |
| NAL Thesaurus: | hydrophobicity |
| Palavras-chave: | Biopolymer Edible film Water resistance |
| ISSN: | 0144-8617 |
| Digital Object Identifier: | 10.1016/j.carbpol.2017.01.075 |
| Tipo do material: | Artigo de periódico |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CNPDIA) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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