Title:	Ultrasound-assisted extraction of biopolymers from vegetable source with reuse of residual solution.
Authors:	COIMBRA, P. P. S. TAKEITI, C. Y. CARVALHO, C. W. P. de CARDOSO, F. de S. N. GONÇALVES, E. C. B. de A.
Affiliation:	Pedro Paulo Saldanha Coimbra, UNIRIO CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA Flavio de Souza Neves Cardoso, UNIRIO Édira Castello Branco de Andrade Gonçalves, UNIRIO.
Date Issued:	2019
Citation:	In: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 4., 2019, Rio de Janeiro. Sustentabilidade e inovação na ciência dos alimentos: impactos na bioeconomia: caderno de resumos. Rio de Janeiro: UNIRIO, 2019. p. 16.
NAL Thesaurus:	Biopolymers Polyphenols
Keywords:	Ultrasound-assisted extraction
Notes:	SIAN. 17 e 18 de junho de 2019. Oral. R006.
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CTAA)