Título:	Ultrasound-assisted extraction of biopolymers from vegetable source with reuse of residual solution.
Autoria:	COIMBRA, P. P. S. TAKEITI, C. Y. CARVALHO, C. W. P. de CARDOSO, F. de S. N. GONÇALVES, E. C. B. de A.
Afiliação:	Pedro Paulo Saldanha Coimbra, UNIRIO CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA Flavio de Souza Neves Cardoso, UNIRIO Édira Castello Branco de Andrade Gonçalves, UNIRIO.
Ano de publicação:	2019
Referência:	In: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 4., 2019, Rio de Janeiro. Sustentabilidade e inovação na ciência dos alimentos: impactos na bioeconomia: caderno de resumos. Rio de Janeiro: UNIRIO, 2019. p. 16.
NAL Thesaurus:	Biopolymers Polyphenols
Palavras-chave:	Ultrasound-assisted extraction
Notas:	SIAN. 17 e 18 de junho de 2019. Oral. R006.
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)