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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1173581Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | SERRA, A. V. S. | |
| dc.contributor.author | NOGUEIRA, B. S. S. | |
| dc.contributor.author | VASCONCELOS, M. A. M. de | |
| dc.contributor.author | AGUIAR, O. J. R. de | |
| dc.contributor.author | PEREIRA, P. C. G. | |
| dc.date.accessioned | 2025-03-05T20:28:08Z | - |
| dc.date.available | 2025-03-05T20:28:08Z | - |
| dc.date.created | 2025-03-05 | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.identifier.citation | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Ciência de alimentos abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Campinas: Unicamp, 2005. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1173581 | - |
| dc.format | 1 CD-ROM. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.title | Avaliação do processo de secagem de amêndoas fermentadas de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) em estufa solar. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | |
| dc.subject.thesagro | Amêndoa | |
| dc.subject.thesagro | Cupuaçu | |
| dc.subject.thesagro | Theobroma Grandiflorum | |
| dc.subject.thesagro | Estufa | |
| dc.subject.thesagro | Secagem | |
| riaa.ainfo.id | 1173581 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2025-03-05 | |
| dc.contributor.institution | A. V. S. SERRA, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA | |
| dc.contributor.institution | B. S. S. NOGUEIRA, ESCOLA AGROINDUSTRIAL “JUSCELINO KUBITSCHEK DE OLIVEIRA” | por |
| dc.contributor.institution | MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU | por |
| dc.contributor.institution | OSMAR JOSE ROMEIRO DE AGUIAR, CPATU | por |
| dc.contributor.institution | P. C. G. PEREIRA, UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ. | por |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CPATU)  | |
