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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/394767| Título: | Processamento, enriquecimento protéico e conservação do néctar de tucumã. |
| Autoria: | NAZARÉ, R. F. R. de  ALMEIDA, M. das G. C. MORAES, R. R. |
| Afiliação: | RAIMUNDA FÁTIMA RIBEIRO DE NAZARÉ, CPATU; M. DAS G. C. ALMEIDA, CPATU; R. R. MORAES, CPATU. |
| Ano de publicação: | 1984 |
| Referência: | In: SIMPÓSIO DO TRÓPICO ÚMIDO, 1., 1984, Belém, PA. Resumos. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1984. |
| Páginas: | p. 265. |
| Thesagro: | Astrocaryum vulgare Fruta Processamento |
| NAL Thesaurus: | Amazonia fruits |
| Palavras-chave: | Tucumã Nectar de tucumã Brasil Processing |
| Série: | (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 31). |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPATU) |
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