Potência, perfil sensorial e aceitação de um sal hipossódico formulado com cloreto de potássio.

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Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	ROCHA, I. F. O.	pt_BR
dc.contributor.author	SILVA, F. T.	pt_BR
dc.contributor.author	SAMPAIO, K. L.	pt_BR
dc.contributor.author	DA SILVA, M. A. A. P.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-09T22:23:42Z	-
dc.date.available	2011-04-09T22:23:42Z	-
dc.date.created	2011-02-07	pt_BR
dc.date.issued	2010	pt_BR
dc.identifier.citation	In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. 1 CD-ROM.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/876022	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Sal hipossódico	pt_BR
dc.subject	Função de potência	pt_BR
dc.subject	Análise descritiva quantitativa	pt_BR
dc.title	Potência, perfil sensorial e aceitação de um sal hipossódico formulado com cloreto de potássio.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
riaa.ainfo.id	876022	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2011-02-07	pt_BR
dc.contributor.institution	I. F. O. ROCHA, UNICAMP; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA; K. L. SAMPAIO, UNICAMP; M. A. A. P. DA SILVA, UNICAMP.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CTAA)

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