Título:	Popularização de ciência e tecnologia de alimentos na região metropolitana do Rio de Janeiro.
Autoria:	TORREZAN, R. ROCHA, J. E. D. ALBIERI, R. C.
Afiliação:	RENATA TORREZAN, CTAA; JOAO EUGENIO DIAZ ROCHA, CTAA; R. C. ALBIERI, CTUR.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: SEMINÁRIO EM INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA ÁREA DE ALIMENTOS, 1., 2010, Rio de Janeiro. Resumos. Rio de Janeiro: IFRJ, 2010.
Thesagro:	Tecnologia de Alimento
Palavras-chave:	Popularização da ciência Cursos de capacitação
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)