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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/894623| Título: | Microbiological quality of water of green coconut with different coatings. |
| Autor: | RESENDE, J. M.  QUEIROZ, M. R. de SOARES, A. G. SILVA, O. F. SAGGIN JUNIOR, O. J. |
| Afiliación: | JOSANE MARIA RESENDE, UFRRJ; MARLENE RITA DE QUEIROZ, UNICAMP; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; ORIVALDO JOSE SAGGIN JUNIOR, CNPAB. |
| Año: | 2011 |
| Referencia: | In: CIGR INTERNATIONAL SYMPOSIUM, 6., 2011, Nantes. Towards a sustainable food chain: food process, bioprocessing and food quality management: proceedings... Hokkaido: CIGR, 2011. |
| Thesagro: | Bactéria Fusarium Microbiologia |
| Palabras clave: | Água de coco verde |
| Tipo de Material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CTAA) |
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