Resumo: A mamona (Ricinus communis L.) é uma planta amplamente utilizada para a produção de óleo de rícino, empregado nas indústrias química e farmacêutica. No entanto, o farelo resultante da extração do óleo contém proteínas tóxicas, como a ricina, e fatores antinutricionais, como ...

Resumo: Inibidores de tripsina são fatores antinutricionais e estão presentes nas sementes de mamona in natura. A extração do óleo de rícino pela indústria ricinoquímica gera o farelo de mamona, um subproduto rico em proteínas, com potencial para uso na alimentação animal. O trabal...

Resumo - A inovação social é um processo que visa promover mudanças nos padrões de resposta às necessidades sociais, especialmente na agricultura familiar, onde o acesso a mercados de cadeia curta pode favorecer a sustentabilidade e a interação entre produtores e consumidores. O tr...

Resumo - O sorgo é uma planta de clima quente, com mecanismo de tolerância à seca eficiente. Essa característica lhe permite adaptar-se a diferentes condições edafoclimáticas. Entretanto, a produtividade do sorgo está relacionada com a interação de diversos fatores climáticos, sendo a t...

Resumo - A linfadenite caseosa (LC) é uma doença infectocontagiosa causada por Corynebacterium pseudotuberculosis, que forma abscessos nos linfonodos superficiais e internos de pequenos ruminantes. O tratamento convencional é a drenagem cirúrgica e cauterização química com tintura de iodo a 10%,&...

Resumo - O valor nutritivo de uma dieta é determinado pela concentração de nutrientes, pelo volume de ingestão, pela proporção de frações digeridas e pela eficiência de utilização dos nutrientes absorvidos. Nesse contexto, torna-se fundamental mensurar o consumo e a digestibilidade em c...

Resumo - Este estudo verificou o efeito da administração de gonadotrofina coriônica humana (hCG) sobre a taxa de gestação de cabras receptoras de embriões. Cabras leiteiras multíparas acíclicas (Alpina/Saanen), de segunda a terceira ordem de parto (n=40), foram submetidas à indução de&#...

Resumo - A terminação de cordeiros em confinamento, com o uso de dietas de alto concentrado e do cruzamento industrial Dorper x Santa Inês — o mais difundido no Brasil —, é uma estratégia eficaz para intensificar sistemas produtivos. Essa abordagem permite o encurtamento do&#x...

Resumo - Na avaliação de alimentos alternativos é importante compreender a sua influência sobre o desempenho e a qualidade leite ou da carne produzida pelos animais de interesse. Objetivou-se avaliar a produção e qualidade do leite de cabras lactantes alimentadas com dieta contendo ...