Milk and dairy products are traditionally recognized for their nutritional and health benefits, yet little is known about how consumers perceive them. Understanding consumer attitudes, beliefs, and associations is crucial, as such perceptions influence purchasing decisions, acceptance, and consumption ...

Social media has become a privileged space for the circulation of information on various topics, exerting a growing influence on individual and collective perceptions. In this environment, users often resort to cognitive heuristics, i.e., mental shortcuts that simplify judgments and decisions,&#x...

A Ceratoconjuntivite infecciosa bovina (CIB) é causada por bactérias do gênero Moraxella, sendo Moraxella bovis associada à doença. No entanto, outras espécies têm sido isoladas de bovinos com sintomas clínicos, levantando dúvidas sobre sua participação na etiologia. Ainda existem lacunas quanto&...

As antocianinas são fitoquímicos da subclasse de flavonoides, amplamente distribuídas nos vegetais. Esses pigmentos têm sido estudados por sua aplicação como indicador de pH, atividade farmacológica e uso como corante alimentício. No entanto, as principais matérias-primas utilizadas para extração são&...

O carrapato bovino desencadeia a diminuição da rentabilidade na pecuária. Animais Bos taurus taurus possuem maior suscetibilidade ao parasitismo do que Bos taurus indicus, refletida por variações imunogenéticas e de intensidade da resposta inflamatória cutânea. Dessa forma, o presente estudo aval...

A contagem de células somáticas (CCS) constitui um dos indicadores mais utilizados para monitorar a saúde do úbere e o bem-estar animal. A CCS varia conforme fatores fisiológicos e genéticos, como raça, estágio de lactação e ordem de parto, influenciando diretamente a produtividade....

Este estudo avaliou a dinâmica folicular ovariana durante a indução do estro para identificar o melhor momento para iniciar a superovulação (SOV) em cabras Toggenburg acíclicas. No Experimento 1, cabras (n = 6) foram submetidas à indução do estro com esponjas (60 mg de acetato...

Este estudo analisa a representatividade das empresas familiares no setor de laticínios brasileiro, com base nos dados das marcas mais comercializadas no país. Os resultados demonstram que organizações como Laticínios Bela Vista, Goiasminas, Usina Jussara e Frutap são de origem familiar e&#x...

O melhoramento vegetal de forrageiras tem sido uma ferramenta crucial para a agropecuária, introduzindo continuamente novas cultivares com características agronômicas superiores. Muitas dessas inovações surgem a partir de espécies antes consideradas de interesse limitado que, por meio de intervenção g...