As bactérias ácido-láticas (BAL) são candidatas promissoras para biopreservação de alimentos devido à produção de compostos antimicrobianos naturais; entretanto, sua aplicação requer comprovação de segurança. Este estudo teve como objetivo determinar o perfil de suscetibilidade a nove antibióticos em ...

A espectroscopia no infravermelho próximo (NIRS) tem sido amplamente utilizada na caracterização química de forragens, permitindo análises rápidas e com mínima preparação de amostras. Entretanto, a acurácia das predições pode ser influenciada pelo grau de processamento físico, especialmente em equipam...

A expressão de características de importância econômica em bovinos leiteiros resulta da interação entre fatores genéticos e ambientais, podendo ocorrer interação genótipo × ambiente (IGA). Durante o período de gestação (PG), a constituição genética da mãe e do feto interage com condições...

A raça Gir é amplamente usada para produção de leite nacional e a seleção de touros com valor genômico estimado (GEBV) positivo para produção de leite pode descompensar o ganho genético em características reprodutivas. O objetivo deste estudo foi verificar o impacto do ganho g...

A busca por fontes alternativas de proteína para alimentação animal tem se intensificado nas últimas décadas devido ao aumento da demanda por produtos de origem animal e à necessidade de sistemas produtivos mais sustentáveis. A microalga Scenedesmus obliquus destaca-se pela alta concentração...

Os resíduos da produção de biocombustíveis advindos da utilização da microalga Scenedesmus obliquus destacam-se pelo alto teor de proteína e têm sido indicados para uso na na alimentação de animais ruminantes. Objetivou-se avaliar a digestibilidade da matéria seca e a modulação da ativi...

As corridas de homozigose são trechos contínuos no DNA de um indivíduo herdadas de ambos os pais, que se concentram em algumas regiões do genoma formando as ilhas de homozigose. O objetivo deste estudo foi identificar ilhas de homozigose e prospectar genes com impacto na ...

Embora a dominância contribua para a variação fenotípica, ela é frequentemente negligenciada devido à complexidade analítica, à transmissibilidade limitada e à sua menor contribuição em comparação aos efeitos aditivos. No entanto, em populações cruzadas, a dominância e a heterose tornam-se mais&#...

A raça ovina Serra da Estrela é uma raça leiteira portuguesa adaptada a ambientes adversos, reconhecida pela produção do queijo Serra da Estrela. Devido à sua importância econômica e cultural, o manejo e a conservação dessa raça requerem o monitoramento da diversidade genética, sen...