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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2013Qualidade físico-química, sensorial e microbiológica do leite fermentado de búfalas suplementadas.LIMA, S. C. G. de; SILVA, S. da F. e; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; NAHUM, B. de S.; GARCIA, A. R.; OLIVEIRA, P. D. de; NERES, L. de S.; SOARES, B. C.
2013Elaboração, avaliação microbiologia e sensorial de doce de leite de búfala com adição de morango.NERES, L. de S.; PACHECO, E. A.; SILVA, B. A. da; SILVA, W. B.; RIBEIRO, I. de A.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; NORONHA, G. N.; GARCIA, A. R.; NAHUM, B. de S.
2013Equivalência de técnicas para avaliação da integridade de membrana plasmática em sêmen criopreservado de búfalos (Bubalus bubalis).GONÇALVES, A. A.; GARCIA, A. R.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; ARRUDA, R. P.; BARIONI JUNIOR, W.; KAHWAGE, P. R.; SILVA, G. N.
2013Suplementação alimentar com torta de amêndoa de dendê eleva os níveis plasmáticos de testosterona em búfalos.SANTOS, A. X.; GARCIA, A. R.; FATURI, C.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; NAHUM, B. de S.; CASTRO, S. R. S.; KAHWAGE, P. R.; JOELE, M R. S. P.; OLIVEIRA, K. C. C. de
2012Elaboração e avaliação sensorial de iogurte de leite de búfala sabor jacaiacá (Poupartia amazonica)NERES, L. de S.; SOUSA, S. H. B. de; PACHECO, E. A.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; GARCIA, A. R.; NAHUM, B. de S.; GOMES, K. S. dos S.
2012Perfil sensorial de queijos mussarela de búfala comercializados em Belém, Pará.NERES, L. de S.; PACHECO, E. A.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; GARCIA, A. R.; NAHUM, B. de S.; GOMES, K. S. dos S.
2014Termorregulação e adaptabilidade de bubalinos (Bubalus bubalis) criados à sombra e sol na Amazônia Oriental.SILVA, J. A. R. da; SANTOS, N. de F. A. dos; ARAÚJO, A. A. de; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; GARCIA, A. R.; PANTOJA, M. H. A.; MARGARIDO, Y. M. M.
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