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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2015Análise dos compostos voláteis da fibra do caju e de seus coprodutos.NOBRE, A. C. O.
2015Perfil de voláteis de variedades melhoradas de pimentas capsicum chinenses utilizando técnicas de hs-spme, cg-em e cg-olfatometria.ALMEIDA, A. S. S. S.
2010Perfil de compostos voláteis de pimentas Capsicum chinense.GOMES, B. L.; BARBOSA, L. S.; FARIAS, G. S.; MAGALHAES, H. C. R.; PINTO, N. O. F.; GARRUTI, D. dos S.
2010Evaluation of noni (Morinda citrifolia) volatile profile by dynamic headspace and gas chromatography-mass spectrometry.SOUSA, A.; SOUZA NETO, M. A. de; GARRUTI, D. dos S.; SOUSA, J. A. de; BRITO, E. S. de
2011Volatile compounds from organic and conventional passion fruit (Passiflora edulis F. Flavicarpa) pulp.MACORIS, M. S.; JANZANTTI, N. S.; GARRUTI, D. dos S.; MONTEIRO, M.
2016Avaliação das condições de extração de voláteis de pimenta tabasco por HS-SPME.MESQUITA, W. S.; LUZ, A. B.; DA SILVA, L. C.; PEREIRA, R. de C. A.; GARRUTI, D. dos S.
2011Volatile constituents of exotic fruits from Brazil.BICAS, J. L.; MOLINA, G.; DIONISIO, A. P.; BARROS, F. F. C.; WAGNER, R.; MARÓSTICA JÚNIOR, M. R.; PASTORE, G. M.
2011Aroma volatiles recovered in the water phase of cashew apple (Anacardium occidentale L.) juice during concentration.SAMPAIO, K. L.; GARRUTI, D. dos S.; FRANCO, M. R. B.; JANZANTTI, N. S.; SILVA, M. A. A. P. da
2010Análise de compostos do aroma da pimenta biquinho laranja (C. Chinense) por CG-EM e CG-Olfatometria.PINTO, N. O. F.; GOMES, B. L.; SILVA, T. H. S.; PENHA, M. F. A.; ALVES, V. C. C.; GARRUTI, D. dos S.
2016Perfil de compostos voláteis de importância odorífera na pimenta brs avaí (capsicum frutescens l.).MESQUITA, V. de SOUSA
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