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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2003Qualidade e conservação de sorvetões (Zingiber spectabilis) tratado em pós-colheita com 1- Metilciclopropeno (1 - MCP).ALMEIDA, A. de S.; ALVES, R. E.; PAIVA, W. O.; LIMA, M. A. C. de; ALMEIDA, J. B. S. A. de
2006Avances en fisiología y tecnología postcosecha de annonaceae.ALVES, R. E.; LIMA, M. A. C. de; MOSCA, J. L.
2011Polifenóis extraíveis totais e atividade antioxidante de uvas BRS Clara e BRS Morena produzidas no Ceará.SILVA, M. S. da; ALVES, R. E.; SILVA, S. de M.; LIMA, M. A. C. de
2002Compostos fenólicos e enzimas oxidativos da graviola (Annona muricata) durante a maturação.ALVES, R. E.; LIMA, M. A. C. de; FILGUEIRAS, H. A. C.; TÁVORA, F. J. A. F.
2002Conservação pós-colheita de melão Galia 'Solar King' a temperatura ambiente sob influência de 1 - MCP (1 - metilciclopropeno).LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.; FIOLGUEIRAS, H. A. C.; COCOZZA, F. M.; PEREIRA, M. E. C.
2002Avaliação do amaciamento de melão Galia 'Solar King' tratado com 1-MCP (1-metilciclopropreno) através da firmeza da polpa e tomografia de RM.LIMA, M. A. C. de; BISCEGLI, C. I.; ALVES, R. E.; FILGUEIRAS, H. A. C.; COCOZZA, F. D. M.
2011Caracterização fisico-química de acerola e dos resíduos do processamento em dois estádios de maturação.COSTA, A. C. S.; LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.; ARAÚJO, A. L. de S.; BATISTA, P. F.; ROSATTI, S. R.; RISTOW, N. C.
2012Quantificação de compostos bioativos em frutos de acessos de Cucurbita moschata.AMARIZ, A.; LIMA, M. A. C. de; NUNES, E. D.; BORGES, R. M. E.; ALVES, R. E.
2001Atividade galactosidásica durante a maturação de graviola (Annona muricata L.) a temperatura ambiente.LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.; ENÉAS FILHO, J.
2012Atividade antioxidante total em frutos de acessos de abóbora conservados na Embrapa Semiárido.AMARIZ, A.; LIMA, M. A. C. de; NUNES, E. D.; ALVES, R. E.
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