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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2007Avaliação do tipo de embalagens no armazenamento de produtos minimamente processados de uvas apirências, cv. Morena.CUNHA JÚNIOR, L. C.; MATIUZ, B. H.; MARTINS, R. N.; NACHTIGALL, G. R.; OGASSAVARA, F. O.
2007Uso de diferentes tipos de embalagens em uvas apirências minimamente processadas, cv. Clara.CUNHA JÚNIOR, L. C.; MATIUZ, B. H.; MARTINS, R. N.; NACHTIGAL, J. C.; SANTOS, L. O.
2007Produtos minimamente processados de uvas sem sementes, cv. Linda, associados a diferentes tipos de embalagens.CUNHA JÚNIOR, L. C.; MATIUZ, B. H.; MARTINS, R. N.; NACHTIGAL, J. C.; OGASSAVARA, F. O.
2010Avaliação do Banco Ativo de Germoplasma de uva: a qualidade do mosto.CAMARGO, U. A.; MAIA, J. D. G.; MACHADO, C. A. E.; RITSCHEL, P. S.
2009Sensory characteristics of Brazilian red varietal wines.MIELE, A.; ZANUS, M. C.; RIZZON, L. A.
2007Caracterização molecular do marcador SCAR SCC8 e avaliação de sua utilização como marcador para seleção assistida em cruzamentos entre cultivares apirênicas.RUSSI, A.; LAMPE, V. S.; REVERS, L. F.
2006Cultivares de uva para suco e sua relação com os teores de polifenóis e com a capacidade antioxidante.SILVA, G. A. da; CAMARGO, U. A.; ZANUS, M. C.; POLI, J. S.; BONA, G. S. de; GURAK, D. P.; MORINI, M. A. L.
2007Perfil polifenólico e sensorial de vinhos Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) de diferentes regiões do Rio Grande do Sul.GUGEL, G. M.; GUERRA, C. C.; CHALAÇA, M. Z.
2011Enological potential of Syrah to produce tropical red wines in Northeast Brazil.ARAÚJO, A. J. de B.; SILVA, G. G.; NASCIMENTO, R. L.; FARIAS, T. F.; OLIVEIRA, J. B. de; BIASOTO, A. C. T.; PEREIRA, G. E.
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