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2011Adaptação do método de extração de carotenoides para escala de micro-extração.PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; CUNHA, C. P. da; SANTIAGO, M. C. P. de A.; ROSA, J. S. da
2013Propriedades mecânicas de bioplásticos extrudados de amidos e farinha de casca e albedo de maracujá.MORO, T. de M. A.; ORTIZ, J. A. R.; ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P.
2013Aproveitamento do líquido do sisal como substrato para produção de celulose bacteriana.LIMA, H. S. L.; NASCIMENTO, E.; BRIGIDA, A. I.; ANDRADE, F. K.; BORGES, M. F.; ROSA, M. F.
2011Biofortificação no Brasil (BioFORT): avaliação preliminar de clones de batata-doce ricos em betacaroteno em duas épocas de plantio.MELO, W. F. de; SILVA, J. B. C. da; GOMES, L. M.; MOITA, A. W.; AMARO, G. B.; FERNANDES, F. R.; NUTTI, M. R.; DUSI, A. N.
2011Avaliação do teor de carotenóides totais e compostos cianogênicos em farinha de raspa.SANTOS, W. de J.; OLIVEIRA, L. A. de; SILVEIRA, D. M. de S.; SILVEIRA, S. M. da; SANTOS, V. S.; FONSECA, M. D.; ANDRADE, M. V. S. de; SANTOS, A. de O.; SOUSA, M. R.; JESUS, J. L. de; AMORIM, T. S.; CARVALHO, J. L. V. de
2013Rheological and optical study of starch gelatinization in cassava flour suspensions.RAMOS, A. V.; FARIAS, M. G.; CARVALHO, C. W. P. de; CALADO, V. M. de A.
2012Produção de biomassa, teor e composição do óleo essencial de Mentha x piperita L. em resposta a fontes e doses de nitrogênio.DESCHAMPS, C.; MONTEIRO, R.; MACHADO, M. P.; BIZZO, H. R.; BIASI, L. A.
2012Seasonal variation of vegetative growth, essential oil yield and composition of menthol mint genotypes at southern Brazil.SANTOS, V. M. C. S.; PINTO, M. A. S.; BIZZO, H. R.; DESCHAMPS, C.
2012Application of oregano essential oil against Salmonella enteritidis in mayonnaise salad.SILVA, J. P. L. da; FRANCO, B. D. G. de M.
2011Statistical evaluation of camu-camu pulp pasteurization using a composed rotational experimental plan.MATTIETTO, R. de A.; MATTA, V. M. da
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