Página de Busca

Filtros correntes:


Utilizar filtros para refinar o resultado de busca.

 | 

Resultado 41-50 de 110.
Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2001Lipídios em grãos de café.LAGO, R. C. A.
2001Utilização do retentado da ultrafiltração do suco de acerola na elaboração de licor.PENHA, E. das M.; BRAGA, N. C. A. S.; MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C.; DELLA MODESTA, R. C.; FREITAS, S. C. de
2001Alecrim (Rosmarinus officinalis L.): propriedades antimicrobiana e química do óleo essencial.PORTE, A.; GODOY, R. L. de O.
2008Efeito da alta pressão hidrostática nos microrganismos.FERREIRA, E. H. da R.; MASSON, L. M. P.; ROSENTHAL, A.
2008Utilização do soro de leite bovino como revestimento protetor em morangos.OLIVEIRA, C. M. de; SILVA, O. F.; SILVA, M. C. da; RÉGIS, S. A.; CABRAL, L. M. C.; CENCI, S. A.
2002Efeito das condições de extração no rendimento e qualidade do leite de castanha-do-Brasil despeliculada.FERBERG, I.; CABRAL, L. C.; GONCALVES, E. B.; DELIZA, R.
2007Estabilidade oxidativa dos óleos de macadâmia e de pistache.SOUZA, D. de F. S. de; ANTONIASSI, R.; FREITAS, S. C. de; BIZZO, H. R.
2002Comparação entre os tratamento com tanase e com gelatina para clarificação do suco de caju (Anacardium occidentale L.).COURI, S.; MENEZES, L. F. de; PINTO, G. A. S.; SOUZA, M. de L. M.; FREITAS, S. P.
2000Efeito da adição de ingredientes na cor de polpa de goiaba.TORREZAN, R.; FERREIRA, V. L. P.; YOTSUYANAGI, K.; JARDINE, J. G.; VITALI, A. de A.
2007Cinética da degradação da textura de pimentas em conserva.DUTRA, A. S.; FURTADO, A. A. L.; DELIZA, R.; FERREIRA, J. C. S.
Resultado 41-50 de 110.

Busca facetada