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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2008The Brazilian consumer's understanding and perceptions of organic vegetables: a Focus Group approach.SOARES, L. L. S.; DELIZA, R.; OLIVEIRA, S. P.
2008The fate of patulin in apple juice processing: a review.SANT'ANA, A. de S.; ROSENTHAL, A.; MASSAGUER, P. R. de
2005Análise sensorial descritiva de extratos de soja em pó.SILVA, J. B.; PRUDÊNCIO FERREIRA, S. H.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; LEE, S. Y.; FELBERG, I.
2006Emissão de etileno e de CO2 em mamão 'Sunrise Solo' e 'Golden'.FONSECA, M. J. de O.; LEAL, N. R.; CENCI, S. A.; CECON, P. R.; BRESSAN-SMITH, R. E.; SOARES, A. G.
2000Rendimento de grãos e qualidade tecnológica de genótipos de trigo em três zonas tritícolas do Estado de São Paulo no Biênio 1994-95.FELICIO, J. C.; CAMARGO, C. E. de O.; GERMANI, R.; FREITAS, J. G. de; FERREIRA-FILHO, A. W. P.
2008Características físicas e químicas de morango processado minimamente e conservado sob refrigeração e atmosfera controlada.MORAES, I. V. M. de; CENCI, S. A.; BENEDETTI, B. C.; MAMEDE, A. M. G. N.; SOARES, A. G.; BARBOZA, H. T. G.
2006Crescimento in vitro de fungos (Colletotrichum gloeosporioides e Cladosporium cladosporioides) isolados de frutos do mamoeiro, sob atmosfera controlada e refrigeração.VIEIRA, D. G.; SILVA, R. M. da; SILVA, O. F.; FONSECA, M. J. de O.; SOARES, A. G.; COSTA, R. A.
2007Evolução dos pigmentos durante o amadurecimento de mamão 'sunrise solo' e 'golden'.FONSECA, M. J. de O.; LEAL, N. R.; CENCI, S. A.; CECON, P. R.; BRESSAN-SMITH, R. E.; BALBINO, J. M. de S.
2002Rendimento e processo germinativo do grão na espiga de genótipos de trigo.FELÍCIO, J. C.; CAMARGO, C. E. O. de; GERMANI, R.; FREITAS, J. G. de
2008Efeito da substituição parcial da farinha de trigo por farinha de casca de batata (Solanum Tuberosum Lineu).FERNANDES, A. F.; PEREIRA, J.; GERMANI, R.; OIANO NETO, J.
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