A região Noroeste de São Paulo é um tradicional polo de produção de uvas de mesa. Mais recentemente, contudo, alguns desses produtores têm também implantado áreas com cultivares destinadas à elaboração de suco, visando o comércio local e o turismo rural. Uma das cultivares emp...

A região Noroeste do Estado de São Paulo apresenta potencial de desenvolvimento da vitivinicultura e do enoturismo, apresentando clima tropical com inverno seco. Para isso, o conhecimento sobre a fenologia das cultivares nessas condições é importante. Na literatura, no entanto, são escassas&...

A Região Noroeste do Estado de São Paulo é uma região vitivinícola recente com características climáticas particulares, e o conhecimento sobre a fenologia de cultivares de videira neste ambiente é imprescindível para o desenvolvimento da viticultura nesta Região. O objetivo deste trabalho&#x...

Compostos orgânicos voláteis (COV) apresentam comprovada atividade antifúngica e podem ser potenciais fumigantes para uso em pós-colheita de frutas. Este trabalho avaliou o efeito do etanol, hexanal, metil jasmonato e salicilato sobre a incidência e a severidade de podridão causada por Colle...

Existe um interesse crescente de viticultores da região noroeste de São Paulo pela produção de uvas finas com colheita de inverno, destinadas à elaboração de vinhos de qualidade. Uma das principais variedades que tem sido empregadas para essa finalidade é a Syrah (Vitis vinífera&#x...

Alguns produtores do Noroeste Paulista têm implantado áreas com cultivares destinadas à elaboração de suco, entre elas a ‘BRS Carmem’. Em avaliações anteriores na região, essa cultivar apresentou baixa produtividade em função do emprego de poda de produção curta (uma a duas gemas), ...

A maçã é cultivada tradicionalmente em regiões frias de altitude com ocorrência frequente de granizo, que causa danos à produção e à qualidade dos frutos. Telas protetoras antigranizo são utilizadas para evitar perdas. Todavia, têm surgido no mercado telas antigranizo fotosseletivas, que...

A ‘Syrah’ destaca-se entre as principais cultivares utilizadas na elaboração de vinhos tintos no sudeste do Brasil. O êxito de um empreendimento vitícola está intimamente relacionado à escolha do sistema de condução a ser adotado, que influencia na qualidade da uva e consequentemente,&#...

A escolha do sistema de condução impacta diretamente nos componentes de produção e qualidade das uvas, possibilitando diferentes rentabilidades no empreendimento vitivinícola. Este trabalho objetivou avaliar agronomicamente a cv. Syrah, implantada em dois sistemas de condução, em espaldeira e em ...