| Año de publicación | Título | Autor(es) |
| 2015 | Análise do ciclo de vida (ACV) da gelatina proveniente das sobras da tilápia. | SAMPAIO, A. P. C.  ; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; ROSA, M. de F.; FIGUEIREDO, M. C. B. de |
| 2010 | Análise do perfil químico e físico da cera de carnaúba (Copernicia sp.) obtida por diferentes acessos. | BATISTA, A. R. F.; BRITO, E. S. de; RICARDO, N. M. P. S.; CABRAL, E. C.; EBERLIN, M. N.; PILAU, E. J.; GOZZO, F. C. |
| 2009 | Análise do rendimento cerífero da cera de carnaúba e o perfil de seus compostos por cromatografia gasosa - espectrometria de massas. | BATISTA, A. R. F.; RICARDO, N. M. P. S.; MORAIS, J. G. L.; BRITO, E. S. de |
| 2010 | Antagonismo in vitro de Fusarium pallidoroseum por leveduras 'killer' obtidas de frutas tropicais. | LIMA, J. R.; VIANA, F. M. P.; GONÇALVES, L. R. B.; OLIVEIRA, F. S. A.; LIMA, F. A. |
| 2009 | Anthurium conservation strategy using 6-Benzilaminopurina (BAP) for multiplication. | CASTRO, A. C. R. de; MOURÃO, I. C. S.; ARAGAO, F. A. S. de; CARVALHO, A. C. P. P. de |
| 2015 | Antimicrobial activity of nisin in film and coating chitosan. | BENEVIDES, S. D.; BORGES, M. de F.; SOUSA, C. R. V.; SILVA, S. M. F.; MARTINS, C. M.; CHAGAS, B. S.; BARROSO, M. K. A.; BASTOS, M. do S. R.; ROSENTHAL, A. |
| 2009 | Aroma compounds derived from the thermal degradation of carotenoids in a cashew apple juice model. | ZEPKA, L. Q.; SILVA, M. A. A. P. da; GARRUTI, D. dos S.; MERCADANTE, A. Z. |
| 2009 | Aspectos fenológicos de Anthurium affine, A. bonplandii, A. plowmanii e A. sp (Araceae) em condições de cultivo. | MORAIS, É. B. de; MOURÃO, I. C. de S.; SILVA, E. R. da; CASTRO, A. C. R. de |
| 2015 | Aspectos morfológicos dos sintomas de superbrotamento em plantas de guaranazeiro. | MATOS, K. S.; ANGELO, P. C. S.; MUNIZ, C. R.; HANADA, R. E.; SOUSA, N. R.; SILVA, G. F. da |
| 2009 | Assessing the harvest maturity of brazilian mangos. | PEREIRA, T.; VANOLI, M.; RIZZOLO, A.; ZERBINI, P. E.; TORRICELLI, A.; SPINELLI, L.; FILGUEIRAS, H. A. C. |
| 2009 | Atividade antimicrobiana de extratos hidroalcoólicos de espécies de Ocimum. | SOUSA, C. T. de; MACHADO, T. F.; NOGUEIRA, N. A. P.; PEREIRA, R. de C. A.; SILVA, M. G. V.; LIMA, D. B. |
| 2009 | Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de diferentes espécies de Ocimum. | MACHADO, T. F.; NOGUEIRA, N. A. P.; PEREIRA, R. de C. A.; SILVA, M. G. V.; SOUSA, C. T. de |
| 2010 | Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de folhas de Cymbopogon citratus e Lippia alba sobre Staphylococcus aureus. | SOUSA, C. T. de; MACHADO, T. F.; LIMA, E. C. de; NOGUEIRA, N. A. P. |
| 2013 | Atividade antimicrobiana do óleo essencial do capim limão contra salmonella typhimuriun em repolho. | PONTES, C. M.; REBOUÇAS, J. de O.; XAVIER, T. F.; MACHADO, T. F.; PEREIRA, R. de C. A. |
| 2009 | Atividade antioxidante total e polifenóis em feijões (Phaseolus vulgaris L.) das cultivares BRS Supremo e BRS Pontal. | SOUSA, A. D.; BRITO, E. S. de; BASSINELLO, P. Z. |
| 2009 | Atividade das enzimas alfa e beta-galactosidases de mangas "Tommy Atkins" durante o desenvolvimento. | LUCENA, E. M. P. de; ASSIS, J. S. de; ALVES, R. E.; ENÉAS FILHO, J. |
| 2010 | Avaliação comparativa do desempenho ambiental de nanocristais de celulose. | BRAID, A. C. C. da S.; CAVALCANTE, A. C. e; NASCIMENTO, D. M. do; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; ROSA, M. de F.; FIGUEIREDO, M. C. B. de |
| 2009 | Avaliação da aceitabilidade de frutos de pupunheira (Bactris gasipaes) sem sementes com provadores consumidores e não consumidores, em Fortaleza-CE. | SOARES, D. J.; SILVEIRA, M. R. S. da; RODRIGUES, D. da C.; FAÇANHA, R. V.; SERAFIN, C. M.; ALVES, R. E.; SOUSA, J. C. R. de; LIMA, J. R. |
| 2009 | Avaliação da aceitabilidade de pão acrescido de fubá. | SOARES, D. J.; RODRIGUES, D. da C.; COSTA, J. N.; FARIAS, J. M.; PONTES, D.; SILVA, M. S.; GARRUTI, D. dos S.; MAIA, A. de H. N. |
| 2009 | Avaliação da adição de preparações enzimáticas comerciais sobre o extrato de bagaço de caju. | RODRIGUES, R. D. P.; BARBOSA, M. M.; PINTO, G. A. S.; BRITO, E. S. de |
