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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2011Nutritional value of organic acid lime juice (Citrus latifolia T.), cv. Tahiti.RANGEL, C. N.; CARVALHO, L. M. J. de; FONSECA, R. B. F.; SOARES, A. G.; JESUS, E. O. de
2010Effect of sugar and water contents on non-expanded cassava flour extrudates.ORTIZ, J. A. R.; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, D. P. R.; ASCHERI, J. L. R.; ANDRADE, C. T. de
2010Qualitative and quantitative assessment of genetically modified soy in enteral nutrition formulas by polymerase chain reaction based methods.BARROS, N. E. F. de; OLIVEIRA, E. M. M.; SILVA, O. F.; SILVA, J. T.; PASCHOALIN, V. M. F.
2011Sensory evaluation of cakes prepared with orange-fleshed sweet potato flour (Ipomoeas batatas L.).RANGEL, C. N.; SILVA, E. M. M. da S.; SALVADOR, L.; FIGUEIREDO, R.; WATANABE, E.; SILVA, J. B. C. da; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.
2010Avaliação agronômica e identificação de quimiotipos de erva cidreira no Distrito Federal.JANNUZZI, H.; MATTOS, J. K. A.; VIEIRA, R. F.; SILVA, D. B.; BIZZO, H. R.; GRACINDO, L. A. M.
2010Efeitos dos parâmetros de branqueamento dos grãos de soja em algumas propriedades tecnológicas de suas farinhas.WANG, S. H.; MENESES, S. P. de; LIMA, E. C. de S.; REZENDE, R. de S.; TORREZAN, R.
2011Extraction of oil from pequi fruit (Caryocar Brasiliense, Camb.) using several solvents and their mixtures.AQUINO, L. P.; BORGES, S. V.; QUEIROZ, F.; ANTONIASSI, R.; CIRILLO, M. A.
2011Pasting properties of expanded extrudate and pellets from corn flour and rice flour.SOUZA, V. F. de; ORTIZ, J. A. R.; NASCIMENTO, E. M. da G. C. do; ASCHERI, J. L. R.
2011Extração de ácido clorogênico de farelo de girassol desengordurado.ROSA, P. M. da; ANTONIASSI, R.; GONÇALVES, E. B.; BIZZO, H. R.; SILVA, A. J. R. da
2012Seasonal variation of vegetative growth, essential oil yield and composition of menthol mint genotypes at southern Brazil.SANTOS, V. M. C. S.; PINTO, M. A. S.; BIZZO, H. R.; DESCHAMPS, C.
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