Alice: Página de Busca

Result./Pág. | Ordenar por Ordenar Registro(s)

Resultado 1-7 de 7.

Ano de publicação	Título	Autor(es)
2016	Colloidal gas aphron extraction of bioactive compounds from brazilian pinot noir grape pomace.	BERES, C.; HOUSE, A.; TONON, R. V.; SILVA, C. M.; CABRAL, L. M. C.; JAUREGI, P.
2011	Estabilidade de microcápsulas de acerola produzidas com diferentes agentes encapsulantes.	PAGANI, M. M.; CONSTANT, L. S.; GOMES, F. S.; NOGUEIRA, R. I.; TONON, R. V.; ROCHA-LEÃO, M. H. M.; CABRAL, L. M. C.
2012	Comparative study on the quality of products obtained by spray drying at laboratory and pilot scale.	PAGANI, M. M.; ROCHA-LEÃO, M. H. M.; PONTES, S. M.; GOMES, F. S.; NOGUEIRA, R. I.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.
2016	Integrated membrane separation processes aiming to concentrate and purify lycopene from watermelon juice.	OLIVEIRA, C. S.; GOMES, F. dos S.; SILVA, L. F. M. da; GODOY, R. L. de O.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.
2016	Efeito antimicrobiano do extrato de bagaço de uva microencapsulado em salsichas de pescado.	MATTOS, G. N.; SANTOS, D. A.; TORREZAN, R.; TONON, R. V.; FURTADO, A. A. L.; CABRAL, L. M. C.
2019	Enzyme maceration and antioxidant potential of extracts produced from grape pomace.	OLIVEIRA, A. H.; SOUZA, S. O. de; GOTTSCHALK, L. M. F.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.; CASTRO, R. J. S. de
2019	Statistical mixture design as strategy to recover antioxidant compounds from grape seeds by enzymatic hydrolyses.	OLIVEIRA, A. H.; SOUZA, S. O. de; GOTTSCHALK, L. M. F.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.; CASTRO, R. J. S. de

Resultado 1-7 de 7.